Marketing des services (stratégie)
Par Plum05 • 13 Juin 2018 • 1 079 Mots (5 Pages) • 691 Vues
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- Extra milieu de gamme : 1.13 €
- Extra haut de gamme : 1.41 €
- Spécialités : 3.49 € (allégés, bio, exotique)
Standard
7 %
Extra MG
22 %
Extra HG
57 %
Allégée
14 %
[pic 1]
La segmentation marchée par consommateurs
2 critères retenus :
- Age
- Comportement
Année 70 : l’innovation Bonne Maman
-Le concept marketing produit :
« me-too » : similaire à la confiture faite chez soi
- Cible large : politique de marketing indiférencier : H/F/E, milieu urbain et tout age
Positionnement Bonne Maman :
- Bonne maman, c’est la confiture traditionnelle comme on la faisait à la maison
- Importance du fait- maison original
- Promesse crédible
- Dimension affective
- Milieu haut de gamme extra
Le marketing mix : produit
- Marque : enfance heureuse « tendresse maternelle »
- Forme du pot : traditionnel
- Couvercle : motif toile vichy
- Etiquette : Ecrite à la main
- Composition : promesse tenue
Le prix et la distribution
- Prix comparable à celui des concurrents
- GMS
Années 80 :
La concurrence
2 challenges
- BSN (Danone)
- Bongarin
Stratégie ?
a. Attaque frontale : copier ou trouver un positionnement différent sur HG
b. Contournement en segmentant à nouveau et en attaquant via un autre segment
L’innovation sur les autres segments :
Confi pote (Lenzbourg)
- Une nouvelle segmentation : les femmes modernes, urbaines, 25/40 ans, soucieuses de leur ligne
- Marque : entre compote et confiture, riche en fruit et allégé en sucre, forme du pot : moderne, rompt avec le traditionnel
Compostions : 65 % fruits/ 35 % sucre
Mix confi pote
- La communication : spot TV+ jingle+ femmes
- le prix : 20 % plus cher (unique)
- La distribution : GMS
Echec de la concurrence :
- Mamie (me-too)
- kidifruit
- Confipousse
Bilan des années 80/90 (PDM vol)
- Bonne maman : 46.9 %
- Confipote : 21 %
- Fruit gormand, Materne : 19 %
- Boin : 5.6 %
➔ Montée en gamme
➔ Marché plus atomisé
➔ Recul de Bonne Maman
Année 2000 :
Quelle stratégie pour Andros ?
Stratégie de croissance ➔ diversification
➔ Développement produits
Cas typologie de stratégie sur la pomme
Stratégies/ €
Pomme indus
Belle pomme
Bio pomme
Pomme poirée
De positionnement
- Domination/ coûts
- Différenciation
- Concentration fondée et différenciation
X
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X
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De croissance
- Pénétration
- Développement produit
- Développement marché
- Diversification
X
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III. Stratégie marketing fondées sur la demande
1. Stratégie de consolidation (clients actuels)
A. fidélisation
B. Culture intensive
Attitude
Défensive
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