Marketing Mc Donald

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Economie

Opportunités

Menaces

- Confiance des consommateurs

- La marque McDonald’s jouit en France non seulement d’une très grande notoriété, mais également d’une assez bonne réputation. En effet l’enseigne McDonald’s a atteint le statut de « love marque » auprès des 18-24 ans en France. Ce qui signifie qu’elle jouit d’un capital sympathie lui permettant de compter une base de consommateurs fidèles pour lesquels des critères objectifs comme le rapport qualité prix ne sont pas fondamentaux. Il existe assez peu de « love marques », on peut néanmoins citer Volkswagen dans le secteur automobile, ou la plus connue d’entre elles : Apple.

- Baisse du pouvoir d’achat

- La situation économique des français, et en particulier la baisse de leur pouvoir d’achat conduit à une réduction de la part accordée à la restauration (y compris à la restauration rapide) dans leur budget alimentation.

- Structure de dépense des ménages

- La baisse du pouvoir d’achat des français entraine une modification de leurs dépenses. En effet, la part de leurs dépenses consacrée aux loisirs diminue.

DEFAVORABLE

En France, l’aspect économique est donc une menace pour McDonald’s. En effet, la baisse du pouvoir d’achat, et donc la structure de dépense des ménages des français affaiblissent considérablement la marque, qui conserve malgré tout son statut de leader français du fast-food grâce à la confiance de ses consommateurs.

Sociodémographique

Opportunités

Menaces

- mode et tendance

- Les fast-foods en général, et McDonald’s en particulier sont depuis plusieurs années très à la mode, ils sont notamment très appréciés des adolescents et des jeunes adultes, qui constituent une grande part de leur clientèle. Cette tendance n’est pour le moment pas remise en cause.

- mobilité des personnes

- En France, la plupart des restaurants McDonald’s sont situés dans les centres villes ou les centres-commerciaux, et en général dans des endroits facilement accessibles en voiture. En France, le réseau de transport en commun est assez développé, voire très développé dans les grandes villes, ce qui permet à tous, même aux mineurs non accompagnés ou aux familles ne possédant pas de véhicule de rejoindre facilement le restaurant McDonald’s le plus proche.

- changement du style de vie

- L’un des principaux changements en ce qui concerne le mode de vie des français est l’évolution du temps consacrée à la pause déjeuner. En effet, Les salariés consacrent désormais 22 minutes en moyenne à la coupure de midi, alors qu’elle pouvait durer plus d’une heure et demie il y a 20 ans. Ceci a pour effet d’obliger les travailleurs à manger des plats déjà préparés, ou à consommer des produits de restauration rapide (sandwichs, fast-food)

- Education

- Depuis plusieurs années, les programmes scolaires, surtout ceux de la primaire et du collège, contiennent des modules dont le but est de lutter contre la « malbouffe » c’est-à-dire le fait de grignoter entre les repas, ou encore de ne pas manger équilibré (les 5 fruits et légumes par jour, etc). les élèves doivent également connaître les différents types d’aliments (glucides, protides, lipides, …) ainsi que leurs propriétés. Ils savent donc qu’il est préférable de consommer des aliments de toutes les familles, dans des quantités et des proportions adéquates. Or les menus des fast-foods, sont les parfaits contre-exemples de l’enseignement dispensé aux élèves (alimentation très chargée en lipides, pas ou peu de fruits et légumes, …)

- Santé

- Les fast-foods en eux-mêmes ne sont pas mauvais pour la santé, en effet, comme chaque chose, ils peuvent être consommés, en quantité et en proportions raisonnables (même si les produits proposés sont cependant assez gras). Cependant, ils sont le symbole des problèmes d’obésité existant dans certains pays, comme les Etats-Unis par exemple. De ce fait les fast-foods sont considérés comme les principaux responsables des problèmes de santé liés au poids. Ils sont donc boycottés par certaines personnes.

FAVORABLE

L’aspect sociodémographique est donc une opportunité pour la société McDonald’s. En effet, bien que l’aspect de la santé, ainsi que l’éducation donnée aux élèves tendent à réduire le prestige de la marque ; La mobilité des français, le changement de leur style de vie (pause déjeuner) et la tendance actuelle renforcent considérablement McDonald’s.

Technologique :

Opportunités

Menaces

- Amélioration du système d’inventaire et de la gestion de la chaîne d’entreprise. Cela permet de faciliter le paiement des fournisseurs et d’ajouter de la valeur aux produits (source n°1)

- Essor internet (campagnes de publicités sur les sites et réseaux sociaux) (source n°1)

- Facilité de paiement grâce à l’installation de bornes dans les magasins ou des paiements sur internet (source n°1)

- Wifi gratuits et internet en libre accès

- Retrait de la commande en point de vente après commande en ligne (source n°3)

- Drive piéton ; auparavant seules les voitures avaient accès au drive (source n°3)

- Selon un rapport du cabinet McKinsey & Company, dans le secteur tertiaire, « un travailleur sur huit sera remplacé par un robot d’ici 2025 (source n°4)

- la société de robotisation « Momentum Machine » assure que son système peut faire économise 135 000 $ par an de charges salariales à un restaurant de hamburgers » (société n°4)

- Forte augmentation des livraisons au bureau et restaurations ambulantes (source n°3)

- Progrès des restaurations rapides haut de gamme