Le marketing sociétal de Mac Donalds en France

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Au niveau de la distribution, McDonalds est l’enseigne de restaurant française qui en a le plus sur le territoire avec 1134 restaurants dont 276 franchisés, les Mcdonald’s de Bois d’Arcy, Montigny, Guyancourt font partis de ces franchises. En 2008 Mcdonald était en fort extension avec l’ouverture de 10 restaurants par an alors qu’aujourd’hui nous en comptons 4-5 par an. C’est même devenu banal d’en voir un dans la rue car nous pouvons en trouver presque partout où l’on va. Martin Brower est l’entreprise qui livre en exclusivité l’intégralité des Mcdo de France. 230 000 de livraisons sont faites par an, ce qui représente 62 million de colis.

La communication est un élément important qui peut permettre au consommateur de changer l’image de marque de l’enseigne. En effet Mcdo a toujours eu des enfants dans leur publicité pour les attirer et donc aussi les parents. En 2000 par exemple la pub était axée sur les menus, alors qu’aujourd’hui on trouve plus des produits seuls comme le Charolais par exemple. Mais il y a également des pubs sur l’agriculture Française et la production de bœuf français qui sont faites pour redonner une meilleure image de la marque. 25 à 30% de leur communication est axée sur la santé, ce qui représente 4,5% de leur chiffre d’affaire, c’est-à-dire 37 millions d’euros. En étant le sponsor des Jeux Olympiques et des coupes d’Europe de football, Mcdonald’s continue à faire parler de lui. Pour cela ils utilisent la télévision, la radio, la presse écrite et les médias en ligne pour ses annonces. McDonald utilise également des promotions des ventes pour attirer plus de clients à ses restaurants. Par exemple, ils offrent des coupons-rabais et des cadeaux pour certains produits. En outre, les activités de relations publiques de McDonald aident à promouvoir l'entreprise sur le marché cible. Par exemple, les organismes de bienfaisance Ronald McDonald House augmente la valeur de la marque de l'entreprise. Dans cet élément de son marketing mix, McDonald souligne la publicité comme son approche principale pour promouvoir ses produits.

2) McDonald’s a besoin d’accentuer son message de communication sur plusieurs points. On a pu voir précédemment que les pubs de Mcdonald’s ont une tradition sur le fait d’avoir des enfants. Ils peuvent donc garder cela, tout en ajoutant un autre message. L’environnement, santé, hygiène, fidélisation, l’avis du consommateur sont pour moi les 4 points majeurs en communication à améliorer pour enlever cette image de marque qui est négative.

En effet d’un point de vue environnemental, Mcdonald’s fait des actions pour l’environnement. Chaque produit chimique sont séparés et mis dans des bacs spéciaux, ils réduisent de plus en plus leurs emballages.

Au niveau de la santé comme j’ai pu le dire précédemment Mcdo vend des produits frais et communique sur ses emballages le nombre de calorie.

L’hygiène est vraiment pris au sérieux dans les restaurants Mcdonald’s. Pour y avoir travaillé j’ai pu remarquer le nombre de process qui est à respecter pour ne pas avoir de contamination comme par exemple les contaminations croisées.

Enfin une carte de fidélité est sortie pour le plus grand bonheur des amateurs de Mcdo. Pour 1€ dépensé, on obtient 1 point qui nous permet à partir d’un certain cumule de bénéficier de promotions.

3) Pour montrer au public que McDonald est respectueux de l’environnement, ils pourraient montrer dans une pub un employé faire le tri des produits chimiques ou alors montrer leurs chiffres de réduction d’emballage.

Plus de pub qui exposerait tous ses produits frais car dans le passé nous avons pu voir qu’il y a eu très peu de pub à ce sujet. Montrer que Mcdo à une prise de conscience par rapport à notre santé grâce aux calories affichés sur l’emballage. Continuer d’aller au salon de l’agriculture tous les ans comme ils peuvent le faire déjà aujourd’hui.

Une pub avec une visite des cuisines et l’explication de certains process (burgers qui doivent rester 8 min maximum dans le bin avant d’être jeté) permettraient de faire comprendre aux consommateurs que cette enseigne est propre et très soucieuse de l’hygiène.

Et enfin une campagne sur cette carte de fidélité qui n’est pas encore connu du grand public car aucune pub n’a encore été faite pour le moment.

4) Gardant les enfants dans la pub et en y rajoutant les 4 points évoqué dans la question 2, ils pourraient communiquer auprès de la jeunesse (promotion, environnement) car les nouvelles technologie sont très utilisés pour cette génération, des parents (santé, hygiène) . Mais aussi les agriculteurs et les producteurs de viande qui se sentiraient concernés par cette démarche de production de sandwich grâce aux aliments 100% français.