RIN-1015

Gestion stratégique et système de rémunération

Question 1

Le cas de Boulangerie Hector nous démontre clairement une déficience dans l’alignement de la stratégie d’affaires et les pratiques de rémunération. Plusieurs facteurs entre en ligne de compte et une analyse approfondie de ces facteurs pourront nous démontrer les effets possibles sur la gestion de la rémunération et la nécessité de mettre en place d’une stratégie de rémunération globale.

L’environnement économique

Fondée en 1995, Boulangerie Hector se spécialise dans la fabrication artisanale de produits de boulangerie et de pâtisserie qu’elle distribue à travers ses huit succursales un peu partout à travers le Québec.

L’environnement économique fait référence à tous les facteurs externes qui peuvent influencer les activités économiques d’une entreprise. Ces facteurs peuvent être de nature sociale, politique, économique, au niveau de la disponibilité de la main d’oeuvre ainsi que de nature technologique. Tous ces facteurs « exercent une influence sur la gestion de la rémunération »

Actuellement, plusieurs facteurs viennent influencer l’environnement de la Boulangerie Hector. Ces éléments ne sont ni contrôlables, ni prévisibles et peuvent influencer le choix des dirigeants en ce qui concerne la rémunération. L’entreprise se retrouve donc devant de nombreux défis et elle doit de toute évidence mettre en place une stratégie de rémunération lui permettant de mener à bien sa stratégie d’affaires.

En effet, l’entreprise offre une gamme de produits artisanaux, selon les goûts spécifiques de ses clients, elle doit donc être à l’affût des dernières tendances afin d’offrir un éventail de produits qui seront satisfaire sa clientèle. L’augmentation des coûts de la matière première entre autres le blé est également un élément important à considérer dans la gamme et la qualité des produits offerts à la clientèle ciblée.

La disponibilité de la main-d’œuvre qualifiée est un facteur très important dans l’élaboration de la stratégie de l’entreprise. En effet, si plusieurs postes sont difficiles à combler, la rémunération globale devra être ajustée pour attirer davantage de candidats potentiels. Dans le domaine qu’œuvre Boulangerie Hector, de bons employés pâtissiers peuvent rapidement devenir un avantage concurrentiel. À l’inverse, l’augmentation du salaire minimum pour certains types d’employés comme des caissiers peut apporter quelques contraintes de nature financière.

Étant donné l’important taux de roulement de son personnel, la direction de Boulangerie Hector se retrouve devant certaines contraintes financières dans l’élaboration d’une stratégie formelle de la rémunération globale.

État de la concurrence

Boulangerie Hector fait face à une forte concurrence. Contrairement à ses concurrents, l’entreprise offre des produits adapter aux goûts de ses clients. Plusieurs entreprises offrent des produits similaires sur le marché à des prix beaucoup plus bas. Évidemment, les grandes chaînes offrent des conditions de rémunération à faibles coûts, nécessitant peu de compétences particulières puisque la production est beaucoup plus standardisée.

L’entreprise opère donc dans un secteur d’activité où plus « la concurrence est vive, plus la demande des produits et services de l’entreprise est faible et moins celle-ci peut transmettre des augmentations de salaire en haussant le produit… » . En effet, les salaires et avantages sociaux offerts aux employés de Boulangerie Hector ne sont pas les plus concurrentiels sur le marché ce qui provoque un taux de roulement important. Plusieurs employés quittent l’entreprise vers la concurrence par peur de la disparition de la fabrication artisanale de produits de boulangeries.

L’entreprise à donc tout un défi à relever pour faire face à cette concurrence puisqu’elle doit conserver ses employés ayant des compétences spécialisées dans la fabrication de produits artisanaux tout en maintenant des coûts de production le moins élevés possible pour faire face à l’offre des grandes chaînes.

Pour se démarquer et s’approprier une part du marché, Boulangerie Hector veut offrir une expérience plus personnalisée à sa clientèle. Elle mise donc sur le développement des compétences de ses employés et de leur savoir-faire pour mener à bien son plan d’affaires. De plus, ses objectifs de développement du marché permettant d’attirer une clientèle cible dans les provinces maritimes et l’offre de produits en ligne inciteront sans doute les dirigeants de l’entreprise à mettre en place une stratégie de rémunération globale adapter à ses objectifs et faire en sorte de motiver et de susciter l’engagement de ses employés.

La stratégie d’affaires

La stratégie d’affaires d’une entreprise correspond à l’ensemble des axes choisis par l’entreprise pour concrétiser son objectif. Comme plusieurs entreprises, Boulangerie Hector déploie une stratégie d’affaires, mais aucune stratégie de rémunération. De façon stratégique, Monsieur Bureau doit s’assurer de mettre en place un programme de rémunération en lien avec son plan d’affaires qui permettra de renforcer les comportements requis pour atteindre les résultats souhaités.

L’entreprise peut lier sa stratégie d’affaires à la différenciation qui consiste à offrir des salaires et des avantages sociaux avantageux afin de favoriser le développement de nouveaux produits et d’innovation, la réduction des coûts qui favorise le contrôle des coûts et des opérations afin d’en faire plus à moindre coût ainsi que l’orientation client qui assurer l’enchantement de sa clientèle.

Actuellement, Boulangerie Hector oriente sa stratégie d’affaires sur la réduction des coûts en minimisant ses frais d’exploitation, en offrant des salaires de base et en augmentant l’efficacité de ses opérations par un contrôle accu sur la planification du travail.

Boulangerie Hector propose des produits personnalisés à sa clientèle ainsi que des produits du terroir. Elle ne doit donc pas mettre en place une stratégie de réduction de coûts puisque la clientèle s’attend à avoir une certaine qualité de produits. Elle doit donc miser sur la satisfaction de sa clientèle dans le déploiement de sa stratégie d’affaires.

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