Entreprendre et gérer.

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Producteur, volontés de maintenir prix élevé. Acteur industrie choc, attente baisse des prix (F.A.O → ONU)

Au milieu local/Etat :

- Conseil du café/cacao (Côte d’Ivoire)

- Système de régulation (Ghana)

Organisation contrôle/organise et laisse négocier entre le producteur/client

Partie 3 :

Hausse Prix = Hausse Production

Hausse Prix de la matière 1ère → Modification Production des confiseries

Hausse Prix = Baisse demande

Marché porteur → Hausse Production

Baisse prix -> + consommateurs

Voir fiche Prépa Synthèse

Intro Synthèse :

Il y a échange du fait de la spécialisation des individus :

- Différents marchés

- Internationalisation des échanges

Economie de Marché → rôle central accordé au marché pour organiser les échanges (système capitaliste)

Marché → lieu de rencontre entre une offre et une demande afin de déterminer en prix d’équilibre

Marché peut être virtuel/réel

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- Fonction de marché

- La formation du prix d’équilibre

Marché → lieu d’échange → 3 grands types de marché (capitaux, travail et services)

→ Marché concurrentiels (économiste néoclassique : concurrence pure et parfaite)

→ Chaque marché → prix d’équilibre résulte entre la confrontation de l’offre et la demande.

Offre > Demande → Prix baisse → Offre hausse → Demande hausse → Retour équilibre

Offre → Prise hausse → Offre hausse → Demande baisse → Retour équilibre

Mais :

- Nombreuses influences sur l’offre (climats, maladies …) et la demande (élasticité)

- Imperfection des marchés -> régulation pas toujours réalisée (produits agricoles) + décalage dans le temps

- Le cadre institutionnel

Pour le bon fonctionnement des marchés, nécessité de règles, d’autorités de régulation, de tribunaux …

Objectifs d’un cadre institutionnel :

- Garantir l’accès à l’information, comparer les prix, l’offre …

- Permettre la bonne exécution des contrats

- Etablir la confiance entre les agents

Offres -> Concurrence parfaite -> Tous le monde à l’info

L’économie repose sur un contrat de confiance

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- Le rôle du Prix

- Le prix, indicateur essentiel pour les agents

- Le prix = information -> choix (producteur/consommateur) -> loi de l’offre et la demande

- Indicateur de rareté -> influence la stratégie du producteur (max profit) et oblige le consommateur à faire des arbitrages (maximisation de la satisfaction de ses besoins en fonction de sa contrainte budgétaire) -> économie

- Indicateur de comparaison : coût/avantage

- Le niveau général des prix peut également influencer le comportement des agents

- Le prix, élément de décision

- Etude du rapport coût/avantages/risques -> importance des anticipations des agents

- Pour le producteur : décision de produire, d’investir …

- Pour le consommateur : décision d’acheter, d’épargner

- Impact + ou – grand du prix : élasticité de la demande par rapport au prix, irrationalité du consommateur (autres influences)