Profil des consommateurs de bière
Par Junecooper • 8 Octobre 2017 • 911 Mots (4 Pages) • 1 058 Vues
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de profil type, car l’offre de la bière est très diversifiée et est adaptée à tous les gouts (90% des français)
La France est le seul pays au monde où les personnes consomment plus de bières haut de gamme que de bières standard.
Achat réfléchi : le consommateur va collecter des informations depuis des sources personnelles non commerciales (amis, collègues, familles), des sources indépendantes (associations de consommateurs, site internet), des sources commerciales (vendeurs et publicité) et des sources expérientielles (les essais des produits), dans le but d’analyser la pertinence de la décision d’achat.
Achat routinier : vise à satisfaire un besoin courant, sans recherche d’information.
Influences situationnelles : environnement social, le temps (saison), dispositions personnelles
Motivations : désaltération, fête et euphorie, plaisir et dégustation, économie
7 français sur 10 se disent consommateurs de bière et 1/3 en consomme au moins une fois par semaine. Hommes : 79%, femmes : 56% -> affirmation de consommation régulière.
Il n’y a pas de profil type, car l’offre de la bière est très diversifiée et est adaptée à tous les gouts (90% des français)
La France est le seul pays au monde où les personnes consomment plus de bières haut de gamme que de bières standard.
Achat réfléchi : le consommateur va collecter des informations depuis des sources personnelles non commerciales (amis, collègues, familles), des sources indépendantes (associations de consommateurs, site internet), des sources commerciales (vendeurs et publicité) et des sources expérientielles (les essais des produits), dans le but d’analyser la pertinence de la décision d’achat.
Achat routinier : vise à satisfaire un besoin courant, sans recherche d’information.
Influences situationnelles : environnement social, le temps (saison), dispositions personnelles
Motivations : désaltération, fête et euphorie, plaisir et dégustation, économie
7 français sur 10 se disent consommateurs de bière et 1/3 en consomme au moins une fois par semaine. Hommes : 79%, femmes : 56% -> affirmation de consommation régulière.
https://toutsurlabiere.wordpress.com/
http://www.lsa-conso.fr/kronenbourg-propose-une-segmentation-a-geometrie-variable,126508
http://www.heinekenfrance.fr/wp-content/files_mf/communiqu%C3%A9depresseheinekensondageodoxain%C3%A9dit210515.pdf
http://www.ifop.com/?option=com_publication&type=poll&id=2064
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