Machinisme Agricole

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L'hilaire (fig3) dont la pièce travaillante ressemble à la patte d'oie effectue un labour plat à faible profondeur.

La pioche à manche court (fig4) est destinée principalement aux travaux agricoles, de terrassement.

B. Matériels pour le semis et la plantation (fig5)

On se sert de la pioche à manche long pour pratiquer les poquets de semis. Elle est différente

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de la pioche de terrassement. On creuse le sol avec la houe pour effectuer la plantation.

On peut utiliser le rayonneur pour garder la même distance entre les interlignes. Cela facilitera les opérations ultérieures à mécaniser.

Le rayonneur-butteur ou buttoirs à socs est utilisé pour le creusage des sillons plus ou moins larges et profonds dans lesquels on sème les pommes de terre, mais également pour le buttage des pommes de terre, des pois....

La roue planteuse permet de réaliser des poquets tout en déposant les semences dans ces derniers.

C. Matériels pour le désherbage et autres travaux d'entretien

Le désherbage est effectué avec les mêmes outils de préparation du sol (houe, hilaire). En dehors du désherbage la houe est utilisée pour effectuer le buttage. Mais parfois dans les champs comme dans les jardins le désherbage s'effectue par arrachage à la main.

D. Matériels pour l'irrigation et l'exhaure

Différents types d’exhaure sont possibles : l’exhaure manuelle et l’exhaure mécanisée. L’exhaure manuelle purement traditionnelle fait appel à la corde et la puisette, tandis que celle

améliorée avec une poulie permet de diminuer l’effort pour une même quantité d’eau puisée. Ce système améliore le puisage, diminue la fatigue et limite l'usure des cordes.

Mécaniser l’exhaure, c’est utiliser un système de pompage qui valorise l’énergie dépensée pour extraire l’eau et/ou la transporter. Cependant les pompes à énergie humaine ne conviennent que pour de faibles profondeurs (eaux de surface et puits ou forages de moins de 15m).

Comme l'exhaure manuelle, l'irrigation à l'arrosoir demande beaucoup de travail et limite donc aussi la surface à cultiver. Ce mode d'arrosage est très utilisé dans le maraîchage vu sa simplicité et son coût très abordable.

- En pépinière on utilise de préférence un arrosoir avec une pomme fine afin d'éviter que les plants ne se couchent suite à un jet d'eau trop puissant.

- Sur les planches où les plants sont peu écartés (Oignon, carotte, haricot, laitue, etc...), on utilise un arrosoir avec une pomme.

- Sur les planches ou les plants sont écartés (Tomate, piment, aubergine, melon, etc...) et qu'il y'a risque de maladies suite au mouillage des feuilles on peut arroser au "goulot" avec un arrosoir sans pomme.

Demandant beaucoup d'eau mais moins de travail pour les irrigations, l'irrigation à la raie permet aussi d'irriguer des surfaces plus grandes. Elle demande des travaux d'aménagement, du temps (canalisation, nivellement) important et se pratique sur des sols plus lourds. Comme l'irrigation au goulot, elle demande de ne pas mouiller le feuillage et se pratique surtout pour des cultures à écartement plus espacé.

On se sert de la pioche et de la houe pour réaliser la raie.

L'irrigation goûte à goûte assure un approvisionnement constant d'eau en suffisance autour des pieds des plants. Elle permet de réaliser d'importantes économies d'eau et d'utiliser des fertilisants dissous dans l'eau. Cette technique reste coûteuse et demande un entretien rigoureux du matériel. Ce système est composé de pompes, tuyaux, rampes....

E. Matériels pour la récolte, le décorticage et la transformation des produits agricoles (fig6)

Le couteau agricole, le râteau, les faucilles, les faux et les manchettes sont utilisés pour la récolte; le mortier et pilon pour le décorticage et le battage. La transformation du grain en farine requerrait l'intervention d'une meule constituée de deux pierres circulaires, la meule mobile surmontant la meule dormante.

Le fléau est un instrument agricole utilisé pour le battage des céréales. Il est composé de deux bâtons liés par des courroies: le plus long est le manche et est levé au-dessus de sa tête par le batteur; le plus court vient frapper horizontalement les tiges posées sur le sol.

Il existe des décortiqueuses mécaniques manuelles comme celle d'arachide, mais contrairement à celles motorisées la séparation des graines des gousses s'effectue de la façon traditionnelle avec une vanne.

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III. OUTILS A TRACTION ANIMALE

Pour les paysans qui ont une petite superficie de champ, l’énergie animale est un auxiliaire déterminant pour augmenter leur capacité de travail, accroître la production agricole, et réduire la pénibilité de leurs travaux. La vitesse de travail dépend des animaux et du travail qui est effectué. Exemple: Cheval, âne, mule et chameau, ont une vitesse de travail 1m/s, par contre le bœuf 0,9m/s et le buffle 0,8m/s.

Dans les zones les moins arrosées ou en sol léger sableux, les agriculteurs font recours à des attelages légers, comme les ânes de trait. Dans les zones plus humides, où la pression des adventices est forte, ou sur sol lourd argileux (40% d'argile), le labour requiert une puissance plus importante, dans ce cas les paysans emploient surtout des paires de bovins.

A. Matériels pour la préparation du sol

Les agriculteurs effectuent le labour à la charrue (fig7a) hâtivement après la première ou la seconde pluie utile et ce juste avant le semis. Les bovins sont attelés à des charrues 9’’ ou 11’’ et les ânes à des charrues 7’’. L’objectif poursuivi par l’agriculteur est la