ÉLABORATION DU PLAN MARKETING de « LUNCH BOX » LUSTUCRU

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Sources de volume

Plusieurs sources volumiques sont atteignables en plus des consommateurs déjà séduits par les Box Lustucru. On retrouve les clients des bars à pâtes ou de la restauration rapides, les consommateurs de box des concurrents...

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Eléments moteurs du mix

Dans le cas Lustucru, les éléments moteurs du mix seront essentiellement basés, sur la politique de produit en diversifiant les recettes en se dirigeant en plus des recettes classiques aux saveurs du monde (exotique, asiatique...) et sur la politique de distribution en améliorant le référencement et en mettant en place des distributeurs dans les entreprises comme les distributeurs de boissons ou de chips.

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Marketing-Mix

Afin de gagner des parts de marché, on trouve, dans le tableau ci-dessous, le plan d’action défini sur les différents domaines (Politique Produit, Prix, distribution et communication).

PRODUIT

Objectif

Action

Justification

Elargir la gamme

Trouver des nouvelles recettes à thème :

- Aux saveurs asiatique et exotique:

- Soupe thaï (bœuf, poulet, curry)

- Wok (poulet, bœuf, curry)

- Au rythme et goût des saisons :

- Lasagne

- Tartiflette

- Fondu

Eviter que les clients se lassent avec peu de choix si l’on veut en faire un plat quotidien.

PRIX

Objectif

Action

Justification

Recruter de nouveaux clients

Mettre en place des offres promotionnelles régulièrement :

- macaron réduction immédiate déduction en caisse

Les clients sont à l’affut de toute promotion. Cela peut permettre au consommateur de découvrir le produit et d’être séduit

Fidéliser le client

- Garder des prix inférieurs aux concurrents

- Encourager le ré-achat en mettant en place des réductions sur des futurs achats

Les clients sont attentifs à ce type de promotion

Distribution

Objectif

Action

Justification

Améliorer la Publicité sur le Lieu de Vente

- Délimiter l’espace de vente des Box avec des intercalaires avec le logo des Box

- Mise en avant des recettes à succès à hauteur d’œil

Les produits seront vu de loin, même si le produit est situé en milieu de rayon, les intercalaires seront visibles du bout de rayons et attireront l’œil.

Permettre aux clients de consommer à l’extérieur

- Mettre en place des distributeurs automatiques dans les lieux fortement fréquentés :[pic 12]

- Lieu de travail

- Université

- Mettre à disposition des micro-ondes Lustucru au niveau des distributeurs

Cela permettra de rester dans la cohérence avec le concept produit : snacking, inscription sur les lieux de vie

Communication

Objectif

Action

Justification

Utiliser le client comme ambassadeur de la marque

- Offrir aux clients des sacs de pique-nique à l’effigie des box sur les lieux de vente.

- Offrir à l’aide d’un jeu-concours des produits à l’effigie de la marque : tablier de cuisine, gant de cuisine, assiettes...

Le client devient ambassadeur de la marque sans qu’il s’en aperçoive lui-même, ceci permettra une pénétration dans les lieux de travail, les aires de pique-nique, les foyers...

Recruter des nouveaux clients et fidéliser les clients déjà conquis

- Communiquer sur les réseaux sociaux :

- Proposer des pique-niques géants

- Ouvrir des discussions ouvertes

Le client est très actif sur les réseaux sociaux. Les discussions permettront à Lustucru d’obtenir des témoignages sur les produits, les souhaits des clients et rester au contact.