L'audit du secteur agroalimentaire

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Toutes les unités de COPAG cherchent à bien satisfaire les besoins des agriculteurs (adhérents),

À savoir :

- La réception, la conservation, la préparation, le conditionnement et la transformation des produits d’origine végétale et animale provenant des exploitations de ses membres.

- L’étude, la recherche et la mise en œuvre de ses moyens propres à améliorer la situation des producteurs, la qualité du produit, la modernisation des exploitations et de la profession en général.

- La commercialisation des produits provenant des exploitations de ses membres tant à l’exportation que sur le marché intérieur ainsi que des produits ou sous-produits résultant de leur traitement ou de leur transformation.

- L’achat en commun sur le marché intérieur ou extérieur des engrais, des produits de traitement, des semences, des plantes des p^produits vétérinaires, aliments de bétail, bovins, ovins, volailles, matériel agricole, matériel d’élevage, matériel d’irrigation, matériel et fournitures des serres, matériel et fournitures de conditionnement, de conservation et d’emballage, pièces détachées, carburants, lubrifiants ainsi que toutes fournitures ou outillages nécessaires aux exploitations de ses membres et à son objet principal.

- L’évacuation, l’approvisionnement, la mise en place de tous produits utilisés, récoltés, achetés, vendus ou à vendre pour satisfaire les besoins de la coopératives, l’acheminement, l’expédition, la réception, les formalités en douane et autres opérations y compris le groupage pour tout ce qui concerne les marchandises et produits susvisés.

- L’acquisition, la location, la construction, l’aménagement de tout terrain, immeubles et installation nécessaires à son fonctionnement et en général à toute opération se rattachant directement ou indirectement aux objets ci-dessus énumérés.

UHT : Ultra Haute Temperature

1.3Organisation de la COPAG

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Source : Document interne de la COPAG

1.4 Gamme des produits laitiers JAOUDA

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Source : Document interne de la COPAG

1.5 Fiche signalétique

Dénomination : Coopérative Agricole COPAG Taroudant

Capital : 140 000 000 Dhs

Emplois : 2500 Personnes

Investissements : 435 000 000 Dhs

Chiffres d’affaires : 1 200 000 000 Dhs

Nombre d’adhérents : 165 dont 60 coopératives (10 500 Producteurs)

Cheptel Bovin : 45 000 Têtes dont 25 000 vaches laitières

Siège Social : Ait Iazza – Freija Taroudant, B.P : 1001

N° d’Agrément : 3.170-87 du 09 Octobre 1988

Référence : 7908T/ 7902N

C.N.S.S : 1.283.085

Tél. : 048-53-61-71 / 53-61-82 / 53-61-11

1 .6 Organigramme

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2) Les différentes unités et services

2.1 Les unités de la COPAG

Agrumes 1 : Station Ait Iazza

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Primeur : Station Ait Melloul

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Agrumes : Station Faraj

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Création : 1987

Création : 1998

Création : 1996

Emplois : 359

Emplois : 6

Emplois : 283

Investissements : 26.000.000 Dhs

Investissements : 1.400.000 Dhs

Investissements : 18.000.000 Dhs

Laiterie

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Unité AALAF

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Atelier de maintenance

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Création : 1999

Création : 1998

Emplois : 1360

Emplois : 17

Emplois : 10

Investissements : 140.000.000 Dhs

Investissements : 25.000.000 Dhs

Investissements : 6.500.000 Dhs

Pépinière

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Unité ATLAS

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Entrepôt frigorifique

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Création : 1993

Création : 2001

Création : 1998

Emplois : 31

Emplois : 20

Emplois : 15

Investissements : 1.300.000 Dhs

Investissements : 20.300.000 Dhs

Investissements : 38.000.000 Dhs

2.2 Les Directions de la COPAG

a)L’assemblé général

L’assemblée générale est composée de tous les producteurs membres de la coopérative ou les porteurs des parts régulièrement inscrits