PROVIGO LE MARCHÉ CAS

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et services jour après jour, la communauté et l’environnement. Ces valeurs sont au centre de la satisfaction de ses consommateurs et leur loyauté.

b) Environnement externe

Ayant connu des pertes de 4% de son chiffre d’affaire depuis son acquisition en 1998. Cette perte peut être expliquée par la crise financière mondiale qui a une incidence négative sur les budgets familiaux, les consommateurs sont donc amenés à faire la chasse aux aubaines. On peut aussi remarquer des changements majeurs dans les habitudes des consommateurs québécois. Changements dus notamment à l’importance accrue de la santé et du bien-être auprès des consommateurs, du vieillissement de la population et d’une forte augmentation des femmes sur le marché du travail ce qui amène avec elles « les horaires de travail chargés et le mode de vie réduisent souvent le temps consacré à l’achat des aliments et à la préparation des repas. C’est pourquoi les aliments préparés et achetés à l’épicerie ou encore préparés dans un restaurant sont de plus en plus consommés par les Québécois. »

3. Réponse à la question : Comment s’assurer que les consommateurs québécois optent pour Provigo plutôt que pour les autres chaînes d’alimentation ?

Étant donné le rôle essentiel de l’entreprise Provigo, qui est de permettre à la population de s’alimenter, elle ne se démarque pas de ses concurrents qui répondent eux aussi au même besoin primaire. Provigo se doit donc, de personnaliser l’expérience du consommateur lorsqu’il se présente en magasin. Monsieur & Madame tout le monde cherche maintenant à payer moins pour ce qu’il désire tout en en obtenant plus et de meilleure qualité. Une solution qui pourrait amener les consommateurs à choisir Provigo serait d’instaurer un système de récompense jumelé à des rabais en magasin semblable à ce que Métro a mis-en-place en 2010 sous le nom de Métro et moi. Cette solution a pour objectif d’accroitre la fidélité des consommateurs tout en fournissant a l’entreprise des informations sur les pratiques de consommation de ceux-ci. Par le biais de la carte d’adhésion, tous les achats sont répertoriés, pour ensuite être analysés afin de lui offrir des rabais correspondants à sa consommation et ses besoins.

On pourrait aussi instaurer une garderie en épicerie ou une aire de jeux (semblable à IKEA) afin de permettre aux parents des faire les courses sans avoir à courir et discipliner les enfants. En effet, on sait tous que les enfants ne se montrent pas très coopératifs et calmes lorsqu’ils se retrouvent dans un magasin. Offrir un tel service dans une épicerie serait très innovateur et d’une grande utilité pour les parents qu’ils accomplissent des tâches pour leurs familles. De cette façon, certains consommateurs reviendraient vers Provigo, puisque ce service simplifierait la vie, de leur clientèle, ne serait-ce que le temps de faire leur épicerie. Ce service ajouté a ceux qui sont déjà en place, Provigo serait épicier de choix pour plusieurs.

RÉFÉRENCES

1. http://www.provigo.ca/fr_CA/community/who-we-are.html

2. BLANCHET, Carole. Coup d’œil sur l’alimentation des adultes québécois, 2009, Québec (Québec), Gouvernement du Québec, p.8. Document PDF. En ligne.

3. http://neumann.hec.ca/chaireomerdeserres/publications/cahier/provigo.pdf

4. http://www.provigo.ca/fr_CA/community/who-we-are.html

5. https://fr.wikipedia.org/wiki/Provigo

6. http://Loblaw.ca/French/a-propos-de-nous/mission-et-valeurs/default.aspx

7. FRIGON, Gaétan. Ça va brasser, dans La Presse. [En ligne]. http://www.lapresse.ca/debats/nos-collaborateurs/gaetan-frigon/201401/10/01-4727621-ca-va-brasser.php (page consultée le 6 août 2015).

8. MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DES PÊCHERIES ET DE L’ALIMENTATION. Constats et projections sur les tendances de consommation alimentaire au Québec. [En ligne]. http://www.agrireseau.qc.ca/pdt/documents/Constats%20et%20projections_Tendances%20de%20consom%20ali.pdf (Page consultée le 29 juillet 2015).

9. SOLOMON et al. Le marketing : concepts, décisions, actions. 4e édition, Saint-Laurent, Édition du renouveau pédagogique inc., 2014,