PRODUITS DE L’ORIENT

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PARTIE 4/ Le rayon « Produits de beauté » - la rotation des stocks

1/ Sachant que le taux de marque pratiqué par l’entreprise sur les huiles essentielles est de 18 % : Quantités vendues = Chiffre d’Affaires – taux de marque

= 92700-18%

= 76014

Stock moyen = (Stock initial + Stock final) /2

= 50674 / 2

=25337

Taux de rotation du stock = quantités vendues / stock moyen

=76014 / 25337

= 3

La rotation des stocks détermine le nombre de fois où le stock est complètement renouvelé durant une période pour réaliser un chiffre d’affaire. Ici, il est renouvelé 3 fois.

2/ Les avantages d’une rotation plus rapide :

a. sur le plan du financement initial du stock :

Plus le taux de rotation est élevé, meilleure est la performance. L’amortissement des frais fixes pourra être réparti sur une plus grande quantité de marchandises.

L’intérêt d’une meilleure rotation des stocks est de réduire les frais de stockage. Les stocks coûtent moins cher et le gain de rentabilité est amélioré.

Aussi, une entreprise qui a une rotation rapide de ses stocks est également une entreprise qui a une bonne activité.

b. sur le plan de la trésorerie de l’entreprise :

Le stock représente un capital investi donc de la trésorerie. Avec une rotation des stocks plus élevée, les produits sont vendus plus rapidement donc les stocks restent moins longtemps dans l’unité commerciale, le stock moyen plus faible, la marge plus élevée, ce qui améliore la trésorerie car la durée de stockage est plus courte, les marchandises vendues plus rapidement et les encaissements sur les ventes sont plus précoces.

PARTIE 5/ Le rayon « Accessoires en bois d’Olivier » - gestion optimale des stocks

1/ Soit N le nombre de commandes

Le coût de passation des commandes est 100 x N

Le coût de stockage = 0.008 x 360 x quantités commandées

Nombre de commandes

= N

Quantités commandées

Coût de passation

= 100*N

Coût de stockage

Coût total lié à l’approvisionnement

= (Coût de stockage x N) + Coût de passation

1

15000

100

43200

43300

2

7500

200

21600

43600

3

5000

300

14400

43500

4

3750

400

10800

43600

5

3000

500

8640

43700

6

2500

600

7200

43800

7

2143

700

6172

43904

8

1875

800

5400

44000

9

1667

900

4800

44100

10

1500

1000

4320

44200

11

1364

1100

3928

44308

12

1250

1200

3600

44400

2/

Le coût de passation des commandes est 100 x N

Le coût de stockage = 0.008 x 360 x quantités commandées

Le coût de possession du stock = 0,008 x 360 x quantités commandées / 2N

Le coût total peut être représenté par une équation.Coût total = Coût de passation des commandes + Coût de possession des stocksSoit N le nombre de commandes.Coût de passation des commandes = 100NCoût de possession des stocks = 0,008 x 360 x 15 000 / 2N

Le coût total est minimum lorsque cette fonction est minimum ou lorsque :

Coût de passation des commandes = Coût