Rapport de stage branoma

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Cette partie sera consacrée à une prise de connaissance générale de la société d’accueil BRANOMA. Il portera essentiellement sur l’historique du groupe, le domaine d’activité, certains aspects de l’organisation interne (organigramme) et externe (fournisseurs et clients,...), des vues sur les valeurs et les principes auxquels s’attache le groupe.

- Historique, organisation et activité de BRANOMA :

- Historique de Branoma :

La société des brasseries du Nord Marocain Branoma est une filiale du groupe des brasseries du Maroc ″SBM″ ayant son siège à Casablanca.

Branoma est une société anonyme composée de deux centres à savoir :

- Centre Branoma fes-Meknès.

- Centre Branoma Oujda.

Le centre Branoma fes-Meknès occupe une place importante par rapport au centre d’Oujda au niveau de la prise de décision, la gestion de la production et de la distribution, la comptabilité, les relations directes avec la direction Générale du groupe basé à Casablanca.

Le 02/09/1948 le premier bassin était lancé. Les premières bières commercialisées étaient connues sous les marques suivantes : Stork, Cigogne, Crown et Bock 24.

Son capital social est de 50 millions de Dirhams divisé en 500 000 actions de 100 DH l’une, côté en bourse de Casablanca et de Paris.

Il ne serait possible de parler de Branoma sans remonter à la société mère : le groupe SBM (Société des brasseries du Maroc).

Crée en 1919 par un groupe Français "Castel", le Groupe des Brasseries Du Maroc exerce son activité dans le domaine de la fabrication, la vente des bières et boissons gazeuses.

L’expansion de son marché l’a contraint à créer en 1947 une Filiale nommée"BRANOMA" (Société des brasseries du Nord Marocain) et à détenir en 1953"la Société des Brasseries de Tanger".

De ce fait, le groupe se compose de 3 entités à savoir :

-La société des Brasseries du Maroc, le siège central basé à Casablanca.

-La société des Brasseries du Nord Marocain, le siège central de la région Nord basé à Fès.

-La société des Brasseries de Tanger.

Classée parmi les 250 premières entreprises au Maroc et occupant la deuxième position dans la zone Nord du Royaume après la SONASID, BRANOMA, crée en 1919 ne cesse de croître.

Ses ventes annuelles sont de l’ordre de 123 000 hectolitres de bières contribuant ainsi à la réalisation de 10 à 15% du chiffre d’affaires de la société mère SBM. Avec un taux de croissance annuel de 6%, elle a réalisé son pic de production en 1989 avec presque 150 000 hectolitres de bières et depuis 1993, la production de bières n’a cessé d’augmenter pour atteindre les 119 000 hectolitres, en 1998, soit une utilisation d’environ 55% de sa capacité de production. Depuis quelques années, la société à une capacité de production de 220 000 hectolitres par an.

BRANOMA dispose d’une usine de fabrication de la bière à Fès et de deux centres de distribution à Meknès et Oujda.

Sa production porte exclusivement sur les produits : Spéciale Flag et Stork, conditionnées dans les bouteilles en verre. Elle commercialise les mêmes produits, ainsi que d’autres, conditionnés dans les canettes, fûts et boîtes, dont elle achète auprès de la SBM. Elle assure aussi la commercialisation des vins.

- L’environnement de Branoma :

L’environnement de BRANOMA est constitué essentiellement par ses clients, ses fournisseurs, les consommateurs de ses produits et son marché financier.

- Les clients :

BRANOMA agit sur la partie Nord central du pays et la partie Sud par l’intermédiaire des filiales du groupe des brasseries du Maroc. Ayant le monopole de la production des boissons alcooliques dans l’étendue du royaume, elle couvre la quasi-totalité du pays à plus de 95%.

Son réseau de distribution simple et moderne, prend en considération le canal direct (vente sur place, cibler les grossistes et les détaillants) et le canal court (Ventes réalisées par les vendeurs ciblant cafés, bars, hôtels etc.…).

- Les fournisseurs :

Classés en trois catégories :

- Fournisseurs de matières premières (Malt, Houblon, Amidon …).

- Fournisseurs de matières consommables (bouteilles, Bouchons, Etiquettes, Colles etc.) !

- Fournisseurs de pièces de roulements, pièces de camionnage, pièces de peinture et pièces de rechanges.

- Les consommateurs :

Ayant le monopole des boissons alcooliques et gazeuses, le groupe des brasseries du Maroc a un champ large concernant les consommateurs.

- Le marché financier :

Ses partenaires sont pour la plus grande partie les banques (BMCE, CIH, BCM, BP ETC.).

Les opérations courantes sont de type placements, opérations entre comptes courants et souscriptions de chèques.

- Les ressources humaines de L’entreprise :

Le centre de Fès compte au total 120 personnes, réparties de la manière suivante :

- 45 Mensuels représentant 17,6% dont 0,6% temporaires de l’effectif.

- 49 Ouvriers permanents représentant 45% de l’effectif total.

- 26 Ouvriers temporaires représentant 36% de l’effectif total.

- Taille et Chiffre D’affaire de l’entreprise :

BRANOMA est une entreprise de grande taille au niveau national dont les ventes de bières représentent la totalité du chiffre d’affaires.

- Principaux actionnaires :

Les principaux actionnaires