ADM 4015 TN1, modèles internationaux de gestion des ressources humaines

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Recrutement et sélection

Le recrutement chez McDonald’s n’est pas très complexe. Comme ce ne sont pas des emplois qui demande de grandes aptitudes tout le monde peut postuler et être embauché dans cette grande famille. Pour postuler il suffit de remplir la demande d’emploi que vous pouvez trouver dans n’importe quel McDonald’s accrocher au mur, comme pour plusieurs il s’agit d’un premier emploi le curriculum vitae n’est pas exigé. Lorsque le restaurant aura besoin de nouveaux employés ils contacteront les gens ayant laissés une demande d’emploi au cours des 6 derniers mois, ils les convoqueront pour une entrevue qui sera faite soit par le gérant ou son assistant. Les critères de sélection sont très simples contrairement à d’autres entreprises. Il suffit d’être âgé de 15 ans, quelques employés ont déjà été engagés à l’âge de 14 ans mais ce n’est pas coutume, et d’avoir les disponibilités pour combler les heures qu’offre le poste qui est offert. Souvent l’étape de la sélection a pour objectif d’établir une correspondance idéale entre la personne recrutée et le poste à pourvoir il s’agit d’une étape primordiale dans le choix d’un employé mais vu le grand roulement d’employés dans les restaurant McDonald’s la sélection se fait sans grand processus. Donc si vous voulez travaillez pour McDonald’s il vous suffit de remplir une demande d’emploi dans le restaurant de votre choix ensuite ils vous contacteront pour une entrevue et si vous êtes retenu ils vous tiendront au courant de la suite.

Le processus de sélection ne se faisant pas que d’un côté McDonald’s offre plusieurs avantages afin d’attirer du personnel. Parmi ses avantages on retrouve la carte McPrivilège qui confère des rabais aux employés dans certains magasins partenaires de McDonald’s ainsi que des repas à 50% en tout temps et ce dans tous les restaurants McDonald’s du Canada. Ils offrent aussi des assurances collectives aux employés qui travaillent à temps plein pour le restaurant, ils fournissent l’uniforme de tous leurs employés et ils font également des programmes de motivation à l’interne. Je ne peux également passer sous silence l’avantage le plus important pour les jeunes, comme McDonald’s favorise la poursuite des études ils offrent un programme de bourse d’études pour souligner et récompenser les réalisations de leurs employés tant au travail que dans leurs études et leur collectivité.

Toutefois lorsque votre candidature est retenue vous n’êtes toujours pas employé vous êtes en période de probation. Comme beaucoup d’entreprise McDonald’s a une période d’essai, période durant laquelle on peut réévaluer la correspondance entre les objectifs du processus de sélection et les accomplissements de la personne sélectionnée. La période de probation a une durée de deux mois, au terme de cette probation le nouvel employé a une évaluation et si tout va bien il est maintenant un employé de McDonald’s.

La Formation

Les formations chez McDonald’s sont très structurées. En effet, lorsque vous êtes embauchez dans un restaurant McDonald’s il y a plusieurs étapes à suivre avant d’être seul devant la caisse ou dans les cuisines. Premièrement ‘’ l’intégration ‘’, l’intégration consiste à faire visionner aux nouveaux employés une vidéo d’environ 30 minutes sur l’histoire et les valeurs de l’entreprise. Ils vous expliquent ensuite les règlements ainsi que leur façon de fonctionner et la suite des évènements. Ils vous remettent aussi vos uniformes.

Les formations ont une durée de 20 heures pour tout le monde et les instructeurs ont été formés pour faire les formations d’une façon bien précise. Ils doivent montrer plusieurs choses aux nouveaux employés et ce dans un délai plutôt rapide alors les formations ont été bien réfléchit et organisées pour que le nouvel employé soit apte à travailler seul après ses 20 heures de formation. Il sera bien entendu entouré de autres employés s’il a des questions durant un quart de travail. De plus, sur le plancher il y a toujours des membres de l’équipe de gestion soit des chefs de quart, assistant gérant ou encore le gérant si n’importe quel employé avait des problèmes ou une question donc les employés ne sont pas laissés à eux-mêmes.

Ensuite chaque nouveau poste a une formation qui lui ai propre. Par exemple, si vous travaillez aux caisses mais que vous souhaitez apprendre à travailler en cuisine afin de diversifier vos quarts de travail c’est possible vous aurez donc à suivre une formation en cuisine. Ensuite si vous êtes promu, peu importe la promotion, il y aura une formation plus ou moins longue selon votre nouveau statut dans l’entreprise soit instructeur, chef de quart… Ces formations sont basées sur les nouvelles tâches que l’employé aura à faire dû à ses nouvelles responsabilités.

Les employés de McDonald’s ont droit à une très belle formation qui comble entièrement les besoins de l’entreprise. Les employés ne sont pas laissés à eux-mêmes. Dans le cas de McDonald’s je ne crois pas qu’il puisse en être autrement comme les employés en sont souvent à leur premier emploi ils ont besoin de travailler dans un endroit qui leur apprend un peu comment travailler, ça doit être structuré et les employés doivent savoir exactement ce que l’on attend d’eux. McDonald’s est selon moi un très bel exemple de structure au niveau des formations. Les employés qui y travaillent ont la chance d’avoir une très belle référence à mettre sur leur CV. McDonald’s est reconnu pour être un employeur qui forme parfaitement ses employés non pas juste pour leur entreprise mais aussi simplement pour créer des employés dans le monde du travail.

Organisation du travail

Chez McDonald’s les employés évoluent dans un milieu de travail au contexte plutôt traditionnel. Les postes de travail sont tous bien définis tout a été pensé jusqu’à la liste de tâches à accomplir lorsqu’il y a moins de clients. En effet, tout chez McDonald’s a été pensé afin que l’employé sache en tout temps ce qu’il doit faire et qu’il ne reste pas les bras croisés. Sa première tâche demeure en tout temps le service à la clientèle, lorsqu’il n’y a pas de client, les employés doivent accomplir certaines tâches quotidiennement mais aussi hebdomadairement et mensuellement selon la tâche en question et pour être sûre que tout sera bien fait ils ont des listes préétablies de choses à faire et ils doivent ensuite faire valider que le travail a bien été accompli