ADM 2007 tn 1

1) Présenter les résultats sommaires de votre recherche en citant vos sources. Cette question a pour but de vous préparer à la recherche d’informations. Il s’agit d’une étape cruciale pour la définition d’une stratégie marketing; (3 points)

Provigo sert fièrement les québécois et partage leur passion de l’alimentation, et ce, depuis presque quarante ans. Provigo à été fondée en 1969 et sa vision de l’époque était de créer une entreprise dans le domaine de l’alimentaire à fois moderne et produits d’ici, qui répondrait aux besoins des consommateurs. Axée sur le service à clientèle, Provigo à vu au fil des ans ses activités de vente en gros et au détail exploser ce qui en fait aujourd’hui un des plus grands fleurons en matière de détaillant alimentaire. Provigo qui est une division de Loblaw partagent l’essentiel du marché alimentaire soit 78 % avec deux autres acteurs qui sont : Métro et Sobeys-IGA. Provigo est l’un des principaux employeurs du secteur privé au Québec. Il est un chef de file canadien dans les domaines de l’alimentation et de la pharmacie en plus d’être le plus important détaillant au pays. Le groupe Loblaw compte près de 500 magasins détenus par la société, franchisés et affiliés au Québec et y emploie près de 40000 personnes. Le rachat de Provigo par Loblaw a été un défi, car le groupe n’a pas tenu compte de l’identité québécoise, le groupe a dû aussi faire face à une autre arrivée sur le marché avec Walmart et Costco qui oblige le groupe à changer ses objectifs comme être la référence au Québec en matière de charcuterie et fromage d’ici et la création du concept de marché mis de l’avant avec des étalages qui rappelle aux consommateurs la proximité entre les producteurs et marchands d’ici.

De nos jours, la conscience écologique du consommateur, la protection de l’environnement, la diminution du gaspillage sont quelques facteurs pris en considération dans les habitudes de consommation des québécois. C’est pourquoi, Pierre Dandoy, vice-président chez Provigo et Loblaw au Québec explique que des émissaires de l’entreprise ont parcouru d’autres continents afin d’identifier les meilleures pratiques et proposer une expérience de magasinage plus riche et adaptée aux besoins. Il en ressort que le goût des québécois pour cuisiner et se réunir en famille ou entre amis autour d’une bonne table et d’aliments frais, locaux et de qualité supérieure à des prix concurrentiel est une priorité, d’où le fait d’axer son objectif sur le besoin des consommateurs et d’en faire son cheval de bataille. En matière de responsabilité sociale, le groupe se veut engager en respectant l’environnement, être intègre en matière d’approvisionnement, faire une différence positive dans la communauté, refléter les diversités culturelles et offrir un milieu de travail agréable. Les valeurs en matière d’alimentation de 73 % des québécois selon une études de 2016 est de se nourrir sainement dans une société ou l’on place le bien-être au centre de notre vie.

Bibliographie :

• https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/md/statistiques/Pages/distribution.aspx

• https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Etude_tendances_TRANSAQ_2009_5.pdf

• https://www.loblaw.ca/fr.html

• https://www.provigo.ca/about

• https://www.lesaffaires.com/secteurs-d-activite/commerce-de-detail/loblaw-investira-110-m-au-quebec/565719

• https://fr.wikipedia.org/wiki/Provigo

• https://www.protegez-vous.ca/nouvelles/sante-et-alimentation/fin-du-gaspillage-dans-les-supermarches

• https://conferences.infopresse.com/detail/2019/06/05/marketing-et-alimentation?_ga=2.65381934.1868642260.1583177680-899065002.1583177677

• https://www.tvanouvelles.ca/2017/05/25/walmart-troisieme-en-alimentation-au-canada

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2) Présenter votre analyse de la situation (environnements interne et externe). À titre d’exemple, vous pouvez vous référer au tableau 2.1, présenté aux pages 74 et 75 du manuel; (2,5 points)

Analyse FFOM pour Provigo

Environnement externe Environnement interne

Macroenvironnement : PESTE

• Conscientisation des problèmes environnementaux (menace)

• Qualité des produits et produits d’ici (force)

• S’adapter aux différentes cultures et favoriser l’aspect familial (opportunité)

• Rester à la pointe de technologie pour faire face à la menace des achats en ligne comme l’acteur Amazon et ses whole foods Markets (opportunité)

Analyse des consommateurs

• Les québécois veulent de la qualité et profiter des produits locaux (opportunité)

• Les québécois tendent vers une alimentation saine avec des produits biologiques (opportunité)

• L’environnement