ADM 2007 TN1

...

de consommateurs, qui ont peu de temps à accorder à la préparation des repas et se montrent de plus en plus exigeants dans leurs choix. (Opportunité)

* mutation de la clientèle est aussi attribuable à l’augmentation de l’immigration. Non seulement les consommateurs choisissent les produits alimentaires en fonction de leur prix, mais ils accordent également de plus en plus d’importance à leurs différentes caractéristiques[12]. (Opportunité)

Question 3

Pour s’assurer que les consommateurs québécois optent pour Provigo plutôt que pour les autres chaines d’alimentation, l’entreprise doit analyser les tendances de la société québécoise d’aujourd’hui. Par exemple, avec la durée quotidienne de travail et la durée des déplacements quotidiens entre le domicile et le lieu de travail, on ressente une pression temporelle. Par conséquence, aller à l’épicerie est considéré par plusieurs comme une lourde tâche à faire dans le peu de temps libre qu’on détient. Pour se démarquer, Provigo doit développer les nouvelles technologies de service. Plus précisément, la solution pour Provigo sera de donner l’opportunité à ses clients de faire leur épicerie en ligne. Selon l’expérience, ce service est rentable. Or, Les consommateurs américains ont déjà la capacité de faire leurs achats des produits frais en ligne avec Fresh Amazon[13] qui offre ce service dans quelques régions d’Etats-Unis. Au Québec, les clients d’IGA[14] peuvent aussi faire leur épicerie en ligne sur le site de leur supermarché. Pourtant, les services offerts par IGA sont plutôt limités. Provigo peut développer une application qui va fonctionner sur les ordinateurs et sur les téléphones portables. Ainsi, les clients peuvent faire leurs achats même au travail. Une fois le paiement pour l’épicerie fait, les consommateurs peuvent avoir le choix de chercher leurs achats au Provigo le plus proche ou délivrer leurs achats a maison par Provigo. Une autre proposition est l’utilisation de la publicité avec des codes QR. Par exemple on peut afficher des produits alimentaires reproduisant fidèlement les étalages de l’épicerie Provigo sur les murs du Metro ou dans les stations du bus. Chaque produit doit être doté d’un code QR. En attendant le métro ou le bus, les gens peuvent avec leur téléphone intelligent scanner le code QR des produits voulus. Ces derniers s’ajoutent automatiquement à leur panier virtuel. Le temps qu’ils arrivent à la maison, leur commande est délivrée. Finalement, une autre façon plus traditionnelle est d’installer des caisses libre-service. Ce système a pour intérêt un passage à la caisse plus rapide et la diminution de la file des clients.

Egalement, une autre façon de gagner ses clients est de miser sur la culture, les rituels et les valeurs de la diversité culturelle du Québec. Depuis des décennies, l’immigration contribue au renouvellement de la population active et au développement social du Québec. Les deux cinquièmes des personnes immigrantes sont natives de l’Afrique du Nord ou de l’Amérique du Sud. Le fait de permettre aux différentes communautés culturelles de trouver à Provigo des produits provenant de leur pays d’origine peut assurer à la chaine alimentaire une fidélité de cette niche de marché.

Bibliographie

* DONAMBA, Franck. <<Le groupe Provigo Inc. >>. [Document en ligne].Montréal, Ecole des hautes études commerciales de Montréal, 1989, http://neumann.hec.ca/chaireomerdeserres/publications/cahier/provigo.pdf

* MAPAQ. <<Bottin statistique de l’alimentation, edition2013>>. [Document en ligne].Québec, Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, 2013, http://www2.cegep-fxg.qc.ca/biblio/documents/Comment%20r%C3%A9diger%20une%20bibliographie.pdf

* GRAND QUEBEC. <<Provigo>>. [Document en ligne].http://grandquebec.com/trouver_emploi_quebec/provigo/

* HIFFINGTONPOST. << La première épicerie du concept Provigo Le Marché de Montréal est ouverte >>. [Document en ligne]http://quebec.huffingtonpost.ca/2014/05/22/provigo-le-marche-quebec-montreal_n_5374894.html

* RCI. <<Le pari de Wal-Mart>>. [Document en ligne]http://www.rcinet.ca/fr/2015/03/10/le-pari-de-walmart-pour-faire-sa-place-en-alimentation-au-canada/(consulte le 3 septembre 2015)

* LES AFFAIRES. <<Provigo et Maxi dit les vraies affaires>>. [Document en ligne] http://www.lesaffaires.com/archives/generale/provigo-maxi-dit-les-vraies-affaires/549797

* FRESH AMAZON. Site du amazon.com, [en ligne].https://fresh.amazon.com/welcome;jsessionid=028714CD41CE025E4731E17F845BA898 (consulte le 4 septembre 2015)

* IGA en ligne. Site de l’IGA.net, [en ligne]. https://www.iga.net/fr/epicerie_en_ligne

________________

[1] DONAMBA, Franck. <<Le groupe Provigo Inc. >>. [Document en ligne].Montréal, Ecole des hautes études commerciales de Montréal, 1989, http://neumann.hec.ca/chaireomerdeserres/publications/cahier/provigo.pdf (consulté le 03 septembre 2015)

[2] MAPAQ. <<Bottin statistique de l’alimentation, edition2013>>. [Document en ligne].Québec, Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, 2013, http://www2.cegep-fxg.qc.ca/biblio/documents/Comment%20r%C3%A9diger%20une%20bibliographie.pdf (consulté le 2 septembre 2015)

[3] GRAND QUEBEC. <<Provigo>>. [Document en ligne].http://grandquebec.com/trouver_emploi_quebec/provigo/(consulte le 3 septembre 2015)

[4] Idem.

[5] Idem.

[6] HIFFINGTONPOST. << La première épicerie du concept Provigo Le Marché de Montréal est ouverte >>. [Document en ligne]http://quebec.huffingtonpost.ca/2014/05/22/provigo-le-marche-quebec-montreal_n_5374894.html(consulte le 4 septembre 2015)

[7] RCI. <<Le pari de Wal-Mart>>. [Document en ligne]http://www.rcinet.ca/fr/2015/03/10/le-pari-de-walmart-pour-faire-sa-place-en-alimentation-au-canada/(consulte le 3 septembre 2015)

[8] GRAND QUEBEC. <<Provigo>>. [Document en ligne].http://grandquebec.com/trouver_emploi_quebec/provigo/(consulte le 3 septembre 2015)

[9] Idem.,

[10]LES AFFAIRES. <<Provigo