Adm2007 TN 2, introduction au marketing
Par Andrea • 5 Décembre 2018 • 1 276 Mots (6 Pages) • 602 Vues
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préétablie. Les fondateurs se lançaient un peu à l’aveuglette dans une direction ou une autre, selon les occasions qui se présentaient et qui paraissaient susceptibles de générer des revenus. Toutefois, la forte croissance et les débouchés plus larges qui se présentent désormais, particulièrement dans les supermarchés, obligent les dirigeants à définir une stratégie de segmentation, de ciblage et de positionnement. Les études réalisées par Crudessence ont permis de repérer la présence de trois segments de clientèle susceptibles de consommer le type d’alimentation qu’offre l’entreprise: le segment féminin, le segment « alimentation naturelle » et le segment « haute performance ».
À CONSIDÉRER
La vague de l’alimentation naturelle est en pleine expansion. En témoigne la présence de plus en plus visible de ces produits dans les grandes surfaces. Non seulement ils ont leur zone exclusive dans les étalages, mais leur proposition « naturelle » atteint même les produits et les rayons plus traditionnels. Selon l’Association canadienne des aliments de santé, 70 % des Canadiens achètent régulièrement des produits santé, lesquels constituent un marché de trois milliards de dollars
au pays.
David Côté – LE DÉFI À RELEVER
Quel segment l’entreprise Crudessence devrait-elle sélectionner pour définir sa stratégie de ciblage et de positionnement ?
OPTION 1
Cibler le segment féminin. Outre son pouvoir d’achat qui ne cesse de croître, la clientèle féminine s’avère très réceptive à la mission de Crudessence. Sa proportion a décliné au cours des dernières années, mais demeure très forte.
OPTION 2
Cibler le segment « alimentation naturelle». En plus d’avoir acquis une forte présence dans les boutiques d’alimentation naturelle, Crudessence a également mis le pied dans une première grande surface. Et les pourparlers sont déjà engagés pour qu’elle s’implante dans plusieurs autres. En attaquant résolument ce créneau grand public, Crudessence pourrait se positionner comme un leader disposant d’un argument fort et original, tout en demeurant accessible.
OPTION 3
Cibler le segment « haute performance ». Dans les milieux professionnels et d’affaires, les gens travaillent plus que jamais et sentent le besoin de s’adonner régulièrement à des activités sportives. En mettant de l’avant les vertus de régénération et de vitalité de sa formule alimentaire, Crudessence pourrait se démarquer comme l’option vivifiante et tonique naturelle par excellence – sans caféine, sans taurine et sans sucre.
QUELLE OPTION CHOISIRIEZ-VOUS, ET POURQUOI?
Voyez le choix qui a été fait à la page 246.
LA DÉCISION DE CRUDESSENCE (P246)
David Côté et Crudessence penchent en faveur de l’option 3, c’est-à-dire miser sur le segment
« haute performance ».
Ces trois marchés sont très porteurs, mais comme Crudessence ne dispose pas des moyens d’une multinationale, elle ne peut pas les cibler tous simultanément. C’est la troisième option qui semble la plus intéressante pour ses dirigeants. D’ailleurs, l’entreprise a déjà fait quelques pas exploratoires dans ce segment: dans certaines épiceries, le comptoir réfrigéré réservé à Crudessence montre cette image connue de l’évolution de l’homme, qui va du singe à Homo sapiens en passant par Homo nean- derthalensis, dans laquelle l’homme moderne est représenté par un dirigeant d’entreprise, mallette à la main… et brocoli sur le dos ! La mission d’alimentation durable de Crudessence ne changerait pas, et David Côté insiste pour que toute sa chaîne de production – qui va des ingrédients d’origine jusqu’aux étalages, en passant par la composition des contenants – demeure authentique. Toutefois, le message prendrait une tournure plus fonctionnelle qu’environnementale. « Notre marketing nous amène à sortir de l’éducatif pour tendre vers le ludique et la performance, dit-il. Si vous voulez un corps performant, il vous faut un carburant propre. Au lieu du pétrole des sables bitumineux, on propose l’énergie éolienne.»
Pour en savoir plus sur Crudessence, consultez le site de l’entreprise (crudessence.com).
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