La relation entre la maturité du fruit et la qualité des semences chez le poivron.

...

Liste des figures :

Figure 1: Photo des fleurs mal récoltés……………………………………………………………..32

Figure 2: Photo d'Isolement des étamines et leur dépôt sur tamis………………………………33

Figure 3: Lieu et la procédure de la conservation des tubes du pollen…………………………34

Figure 4: Procédure de pollinisation manuelle……………………………………………………35

Figure 5: Photo d'un séchoir…………………………………………………………………………38

Figure 6: Variation des taux de germinations des graines en fonction des stades de la récolte des fruits…………………………………………………………………………………………………41

.

Figure 7: La différence du taux de germination entre les graines sécher à courte durée après isolement et les graines humides pendant une journée avant séchage…………………………45

Figure 8: La variation du taux de germination en fonction de durée entre isolement et séchage des graine……………………………………………………………………………………..45

Liste des tableaux

Tableau 1: Listes des codes génétiques des variétés utilisées……………………………………29

Tableau 2: Le tableau des croisements……………………………………………………………...29

Tableau 3: Liste des traitements phytosanitaires………………………………………………….31

Tableau 4 : Le taux de germination des graines en fonction de durée de stockage des

Fruits……………………………………………………………………………………………………..43

Tableau 5 : Le taux de germination des graines extraites par machine et graines extraites manuellement……………………………………………………………………………………………44

Tableau 6 :L'effet d'utilisation de TSP (10%) sur le taux de germination des graines………46

Liste des abréviations :

EC: Conductivité électrique

HCl: Acide chlorhydrique

HR: Humidité relative

ISTA: International Seed Testing Association

NaClO: Hypochlorite de sodium

TSP: Phosphate trisodique

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Sommaire:

Introduction………………………………………………………………………………….13

- Etudes bibliographique

I. Généralités sur la plante et sa culture…………………………………………………...15

I.1. Le genre Capsicum…………………………………………………………………….15

I.1.1. Origine et distribution……………………………………………………………...15

I.1.2. Systématique: caractères généraux………………………………………………..15

I.1.3. Les espèces cultivées : caractéristiques principales………………………………16

I.2. L'espèce Capsicum annuum…………………………………………………………..17

I.2.1. Morphologie et types variétaux……………………………………………………17

I.2.1.1. Morphologie……………………………………………………………………...17

I.2.1.2. Types variétaux…………………………………………………………………..18

II. Agronomie de Capsicum annuum………………………………………………………18

II.1. Exigences écologiques………………………………………………………………...18

- Lumière………………………………………………………………………………18

- Température…………………………………………………………………………18

- Type de sol…………………………………………………………………………...19

- Besoin en eau du poivron……………………………………………………………19

II.2. Conduite et pratiques culturales………………………………………………………19

II.2.1. Semis et plantation…………………………………………………………………19

II.2.2. Fertilisation et irrigation…………………………………………………………..20

II.2.2.1. Rôle des principaux éléments minéraux……………………………………….21

II.3.1. les problèmes phytosanitaires…………………………………………………….21

II.3.1.1. les maladies virales………………………………………………………………21

II.3.1.2. les maladies fongiques..........................................................................................22

II.3.1.3. les maladies bactériennes……………………………………………………….24