Rapport de voyage d'étude

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Hébergement

Chaque année, l’hôtel connait une période de basse et haute saison (du mois de Mai au mois de Janvier en général à l’exception des périodes de fêtes) mais néanmoins le tarif d’une chambre standard est généralement entre 73 000 à 95 000 Ar/nuit et de 130 000 Ar/nuit pour les suites. Chacun d’eux est équipé d’un minibar et d’une caméra de surveillance. Parmi ces chambres, 24 se trouvent dans le département extension avec une vue sur la piscine.

A l’avantage des chambres standard, les suites sont plus spacieuses et plus confortable et équipé d’un climatiseur.

Concernant les appartements, 2 sont à 175 000 Ar/nuit avec 2 grands lits, un salon spacieux et confortable. L’autre appartement à 240 000 Ar/nuit possède 1 grand lit de plus que les 2 autres avec plus de luxure et le dernier à 280 000 Ar/nuit dispose d’une salle de conférence.

Comme tout service d’hôtellerie, la finalisation d’un contrat s’effectue avant l’hébergement. Mais pour les agences de voyages, la réservation doit se faire une année avant.

Le prix d’un lit supplémentaire est de 15 000 Ar et le taxe de séjour est de 5 000 Ar pour tous les clients.

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Restauration

L’hôtel dispose aussi un restaurant qui peut effectivement assurer un service de livraison pour les clients qui y séjournent mais avec 10 % de plus sur le prix. Il est ouvert de 06h à 17h (sauf le week-end :jusqu’à 10 h pour la matinée) avec 2 équipes qui se succèdent et le service de nuit est disponible dès 19 h à 23 h.

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Entretien des chambres et des bâtiments

Le Royal Palace emploie 5 femmes de chambres dont une gouvernante pour assurer la maintenance de chaque chambre ainsi que le service de chaque client. Ces femmes de chambres sont formées régulièrement pour être efficace dans la gestion du temps et de la qualité des services tout en suivant les différentes procédures. Généralement, une femme de chambre prépare une chambre en 20 mn et change les draps tout les 2 jours et après la départ d’un client.

Concernant la maintenance des bâtiments et des plomberies, l’hôtel fait appel à des employés qualifiés pour l’aider tandis que la prévention des risques d’incendies est assurée par les bagagistes qui ont reçues quelques formations de base.

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Approvisionnement

L’approvisionnement de l’hôtel pour ses besoins interne (boissons, équipements sanitaires, …) s’effectue généralement 2 fois par semaine pour éviter les ruptures mais aussi les surstocks. Pour le restaurant, l’approvisionnement dépend de la consommation des clients sachant que pendant les périodes de haute saison, le nombre de clients peut atteindre les 80 personnes/jour alors que durant les basses saisons, le nombre de clients peut descendre jusqu’à 15 personnes/jours.

La source d’énergie utilisée est celui qui est fourni par le JIRAMA mais l’hôtel utilise aussi un groupe électrogène lors des coupures inattendues.

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LOVASOA CROSS CULTURAL COMPETENCE CENTER (L4C)

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Généralités

Fondé depuis 2011, le L4C est un ONG (Organisme Non Gouvernementale) qui a pour mission de faciliter les collaborations pour un partenariat à raison éducative entre la Norvège et Madagascar. Il offre des services de divertissement et de formation en même temps. En tant que centre culturel il laisse ouverte leur porte au grand public pour des visites.

Le centre culturel Lovasoa a un musé où se trouve des reliques qui date de la période des rois à Madagascar comme la première bible traduit en Malagasy ou encore le premier aéropouce de l’île. Mais à part le musé, le centre culturel a aussi un studio et une bibliothèque ainsi que des tableaux peint par divers personnes qui sont accrochés presque partout dans le centre.

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Description du déroulement de la visite

Avant de devenir le centre culturel Lovasoa, le centre était auparavant une école Norvégienne (jusqu’en 2008). Une salle de classe a été gardée en état dans le centre avec tous les matériels utilisés à cette époque notamment un système représentant le système solaire, des instruments de musiques, un matériel de science comme une maquette d’un corps humain

Dans l’une étage du bâtiment se trouve un exemple de la chambre et de la maison où se logeait les missionnaires. Il s’y trouve un lit, un coin pour se laver, des armoires encastrées dans les mûres, la salle à manger. La vie d’un missionnaire est similaire à notre vie actuelle, les norvégiens mangeaient en très grande quantité lors de petit déjeuné mais la pièce obligatoire à leur repas est le café.

Lors de notre visite, nous avons eu la chance de visiter la salle des archives du centre. A l’intérieur, on y trouve des documents très anciens qui retracent l’histoire du centre et de l’église FLM (Fiangonana Loterana Malagasy) depuis 1867. Le classement de ces documents se fait par ordre chronologique et par localisation géographique.

Après le musé, la visite se poursuivi avec celui du domaine lui-même. Comme nous l’avons dit le centre n’est pas qu’un endroit de culture mais fournis aussi des services d’hôtellerie, de location de salle et de restauration. La visite se poursuit par la découverte de leur grande salle de fête qui peu accueillir plus de 70 personnes en fête et 150 lors des spectacles de musique.

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Les divers services

Concernant l’hébergement, il y a 10 appartements déjà meulé, 17 chambres et 10 lits de dortoir. La location d’une chambre simple s’élève à 72 000 Ar la nuit et les appartements sont compris entre 90 000 Ar à 150 000 Ar.

Le centre dispose de 02 véhicules pour le service de location dont les charges de carburant et de chauffeur sont comprises dans l’offre. Pour la maintenance, il fait appel à un garage qui a les