ACRC ALDI

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La fixation des prix est effectuée par la centrale et est la même pour tous les points de vente.

Chez Aldi, chaque produit a son emplacement stratégique mais son argument de vente est le vrac en masse. En effet, les caisses sont alimentées de produits mis en évidence et en masse afin de réaliser des achats d’impulsion.

- Notre profil client :

Mon point de vente bénéficie d’une clientèle de proximité, cantonale. Ainsi, nous pouvons identifier plusieurs types de clientèle par fréquence d’achat puis par catégorie socio-professionnelle ainsi que leurs motivations d’achat. Les données suivantes ne sont fournies qu’à titre indicatif :

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- NOS FOURNISSEURS

Pour garantir une qualité optimale de ses produits, Aldi collabore avec des partenaires commerciaux certifiés selon des normes industrielles reconnues. Ceux-ci respectent les exigences imposées par le groupe afin de préserver l’environnement, les ressources et

- ZONE DE CHALANDISE ET CONCURRENCE

La zone de chalandise de mon point de vente est centrée sur la ville de Saint-Céré et est divisée en 3 zones. Nous pouvons donc distinguer la première qui est située au niveau de la ville où est implantée le magasin mais cette ville est collée à celle de Saint-Laurent-Les-Tours donc ma première zone compte environ 5000 habitants

IV - COMMUNICATION

A) PUBLICITÉ

Aldi utilise un très faible budget pour faire sa publicité, aucune publicité à la télévision, un site internet et un tract hebdomadaire distribué dans la zone de chalandise suffisent au groupe pour promouvoir leurs offres de la semaine.

Le moyen de communication qu’Aldi préconise pour éviter des coûts supplémentaires est le bouche-à-oreille.

Il n’existe pas non plus de fichier client chez Aldi, aucune carte de fidélité ni de programme de réduction, la relation client s’établit et se fortifie à travers l’amabilité du personnel qui représente les valeurs de l’entreprise. C’est pourquoi nous accordons le plus d’importance possible à la clientèle.

- Le Système d’information commerciale

Aldi utilise un système d’information très complexe mais ultra protégé. C’est à travers ce matériel que nous sommes directement liés à la Centrale d’achat. Cette dernière nous fait parvenir des informations concernant des manipulations à faire comme les changements de prix, de nouveaux produits à implanter ou des produits à retirer de la vente, des corrections de commandes, des listes de chèques à refuser... Cela nous permet un gain de temps considérable et un traitement de problème imminent. Ces informations sont dites « DFÜ » et par le biais d’un mot de passe nous pouvons y accéder et imprimer ces informations qui sont enregistrées et stockées sur un serveur comme sur papier dans un classeur.

Nous ne possédons qu’un poste de travail et toute l’équipe peut y accéder avec un mot de passe. Tous les magasins utilisent le même logiciel intranet facile d’utilisation avec un simple clavier. Il y a plusieurs fonctionnalités :

- Saisie et correction des commandes

- Contrôle du coffre

- Saisie des versements de chèques et espèces (1 versement par jour)

- Enregistrement de livraisons

- Gestion des stocks

Toutes opérations s’effectuent sur papier pour être classées et archivées.

De plus, afin d’adapter la communication depuis la centrale, nous disposons d’un document interne : le bulletin de vente. Dans ce dernier nous obtenons toutes les informations nécessaires de la centrale d’achat. Il peut s’agir de l’évolution du point de vente par rapport aux autres points de vente. En effet, la centrale établit souvent des classements de ses magasins afin d’évaluer le potentiel de chaque point de vente. Il peut aussi s’agir de missions à réaliser comme la rotation de certains produits, retirer des articles de la vente, implanter des nouveaux produits…

Pour finir, la communication est le plus important chez Aldi. Celle-ci est primordiale car toutes les tâches sont en adéquation. Enfin, la communication permet d’adapter la gestion de l’activité et de l’équipe.