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Le contrat de travail

Par   •  19 Octobre 2018  •  674 Mots (3 Pages)  •  198 Vues

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de tout ce qui se fait dans ce domaine depuis des dizaines d’années. En effet, c’est l’une des plus anciennes sociétés qui se sont implantées au Maroc.

Pour mieux faire apprécier au lecteur de ce modeste rapport, l’expérience que j’ai vécue durant ce mois superbe à Colainord, j’ai tenu à

subdiviser mon travail en grandes parties. La première retrace l’historique de cette entreprise centenaire ainsi que sa localisation et son environnement. La deuxième partie est consacrée surtout aux activités de production et aux différents départements qui constituent l’entreprise. Une troisième partie consistera à décrire mon expérience personnelle et les tâches que j’ai effectuée. Enfin une dernière partie englobera mes remarques et suggestions concernant les sensations, événements et conditions de travail au sein de Colainord.

J’espère que la lecture de ce modeste travail pourra inciter les autres candidats stagiaires à mieux profiter de leur stage et à le mener à bonne fin

inroduction

COLAINORD(la coopérative laitière du Nord), une coopérative laitière située à Tétouan, et qui emploie 580 personnes et produit annuellement environ

55 000 tonnes de produits laitiers et dérivés. Ses principaux produits comprennent le lait pasteurisé, le lait UHT, les yaourts, le lait fermenté, le beurre et le fromage frais.

COLAINORD a adhéré au projet MED TEST dans l’objectif d’identifier des opportunités d’utilisation rationnelle des ressources (eau et énergie), de valorisation des sous-produits, de réduction des coûts de production et de minimisation de la charge polluante.

COLAINORD a été agrée par arrêté N°893/72 du 02/10/1972 qui a été renouvelé le 16/09/1966 sous N°3-1263-96 .Ses activités ont débuté le 02/05/1975. Ce jour-là la centrale laitière a manifesté une grande concurrence en inondant la ville de Tétouan en lait.

COLAINORD a été créée par les agriculteurs et l’administration pour faciliter la collecte, la transformation et la commercialisation du lait dont le but d’approvisionner la région du nord en lait de qualité.

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