Management DUT GEA

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CHAPITRE 2 : L’organisation interne de l’entreprise, les différents types de structure.

Introduction : F. Taylor : « L’homme est un flâneur » Taylorisme, OST (Organisation Scientifique du Travail) -> 1890-1920. Obligation du travail pour les hommes -> Contexte de travail simplifié, cadré, surveillé. Exemple : Travail à la chaine (caissier etc…)

Si on arrête de penser que l’homme est un flâneur, on peut se mettre à exploiter ses ressources/capacités. Il faut d’abord le former et lui donner des responsabilités, qu’il prenne des initiatives et qu’il soit flexible, polyvalent, innovant.

P. Drucker : « La structure est un ensemble de moyens pour atteindre les objectifs et les buts d’une organisation ».

Problématique : L’organisation interne doit permettre d’optimiser la création de valeur.

ETUDE DE CAS : La PME « CAVALIER BLANC »

I- DEFINITION ET CARACTERISTIQUES D’UNE STRUCTURE

1.1 – Définition de Henry Mintzberg

« La structure d’une entreprise est la somme totale des moyens employés pour diviser le travail entre tâches distinctes et pour ensuite assurer la coordination entre ces tâches »

- Répartition des tâches

- Communication

- Fixation d’objectifs

(Voir exemple organigramme : DG, DRH, Directeur financier)

1.2.1 – La nature des liens au sein de la structure

- Des liens hiérarchiques : Qui impliquent alors la définition de liens de subordination entre les différents éléments ;

- Des liens fonctionnels : Les décisions d’un élément de la structure doivent pouvoir s’appliquer aux autres éléments dépendant de ce centre de compétence. (Travail avec d’autre service etc…)

1.2.2 – Une unité structurelle peur être :

- Une direction

- Une fonction

- Un service

1.2.3 – Les fonctions de l’entreprise

SERVICES

ATTRIBUTIONS

Direction

DG

Définir la stratégie

Financement

Compta/CG (contrôle de gestion)

Information comptable et financière (aide prise de décision)

Logistique

Achat/Gestion Stocks

Gestion de stocks avec les fournisseurs et les clients afin de pas tomber en rupture de stock

Production

Meth/Ordonnancement/

Fabrication/Qualité

Réaliser les biens/services finals. Le service qualité n’est pas forcément intégrer dans la fonction production

R&D

Labo/Bureau d’Etudes

Innovation de produit et de procédés

Commercialisation

Force de vente/Administration Des Ventes/Marketing

Optimiser les ventes de l’entreprise

RH

Paie/Recrutement/Formation/GPEC

S’occuper des collaborateurs

1.3 – Approche de Mintzberg

1.3.1 – Trois caractéristiques pour toute structure

- La spécialisation : des tâches

- La coordination : par différents moyens

- Hiérarchique

- Ajustement mutuel

- La formalisation : standardisation des actions : processus

Direction = Centre stratégique[pic 7][pic 8][pic 9]

[pic 10][pic 11][pic 12]

Technostructure Support : informatique

Innovation (penser) RH, Compta

MANAGEMENT INTERMEDIAIRE = Centre hiérarchique

CENTRE OPERATIONNEL (prod+commerc.)[pic 13]

Les 6 éléments principaux constitutifs de l’organisation :

- Le centre opérationnel

- Le centre stratégique

II- LES DIFFERENTES TYPES DE STRUCTURE

2.1 Structure fonctionnel et staff and line

2.1.1 Structure fonctionnelle

- Différencie les activités de l’entreprises en les regroupant par métiers

- Spécialisation

- Echanges de compétences

- Evolution naturelle de toute structure informelle

- Découpage clair des responsabilités

- Correspond aux étapes du processus

Structure fonctionnelle

[pic 14]

2.1.2 Structure staff and line

C’est une « variante » de la structure fonctionnelle : Structure fonctionnelle évoluée

- Le staff apporte de l’expertise en développant des conseils aux opérationnels

- Risque : Les problèmes de coordination entre staff et line

Structure