Rapport de stage Carrefour Market

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Cette enseigne a été retenue pour remplacer les supermarchés Champion en France, en Italie et en Belgique, Champion.

À partir de 2012, certains de ces magasins prennent l’enseigne Market sans changement important avec 68 magasins au 6 octobre 2013

De plus, tous les Hyper Champion sont passés sous cette enseigne depuis octobre 2010

2. Le stage

Dans cette entreprise nous pouvons remarque plusieurs échelons :

- Directeur

- Manager + cadre ; Niveau 7 , Manage ; Niveau 7

- Chef caisse et Manager Poisson

- EC4 : Gestionnaire de stock, Approvisionnement, Fruits et Légumes, Accueil

EC2, EC3, EC4 sont des échelons que l’on obtient en fonction du temps et de la capacité du salarié.

2.1 Les missions réalisées

Je travaillais le matin très tôt et donc finissais en début d’après midi (7h – 14h).

L’objectif était de travailler 35h par semaine.

Mes missions les matins étaient essentiellement de remplir les rayonsJe faisais parti de l’équipe du matin qui s’occupe principalement de remplir les rayons.

Le rayon qui m’était attribué était le rayon PPI (Pain Pattisserie Industrielle).

J’avais donc pour objectif dans ce rayon de le remplir avec les produits sur les palettes (en arrière boutique) et après cela de faire le « facing », c’est une tâche qui consiste à ramèner tous les produits en avant de sorte que le client puisse l’atteindre plus facilement.

Il y avait cet appareil « Caroline » qui est présente dans tous les Market qui consiste à faire les stocks, le balisage (remettre des prix aux produits), attribuer des promotions aux produits, donner les produits périmés ou presque dépassés aux associations, elle permettait aussi de vérifier certains prix.

Cet appareil est indispensable pour la gestion de l’entreprise des stocks.

J’ai utilisé cet appareil tout au long du stage.

Durant ce stage je n’ai pas tellement touché à la gestion mais je suis quand même allée à l’accueil ce qui m’a permis de voir autre chose que les rayons et l’arrière boutique.

La direction de l’accueil m’a aussi montrée comment gérer les colis arrivants, les retours d’articles, les caissiers.

J’ai pu aller avec une caissière, et on se rend compte à quel point cela est fatiguant comme le faite de mettre les produits en rayon.

Conclusion

Ces deux semaines en entreprise m’ont permises de découvrir le monde de l’entreprise. A présent, j’ai acquis quelques connaissances dans le monde de la distribution, je ne regarderai plus jamais du même œil un rayon de supermarché.

Ce stage de découverte est fait pour que l’élève puisse vraiment avoir une approche dans le domaine du travail.

Ce stage m’a permis de me donner une vision plus précise de l’entreprise.

En fesant ce stage on se rend compte que les tâches effectuées par les employés ne sont pas si simple et d’autant de repos que l’on peut penser.

Ces tâches sont de porter de lourdes charges, de faire du rangement, du classement, du travai manuel de manière répétitive.

Grâce à cette expérience, je connais à présent la difficulté des tâches que peut mener un employé.

Ce stage ne m’a pas aidé pour mon idée d’orientation mais il m’a confirmé le choix que je ne voudrai pas travailler dans la grande distribution.