Fiche préparation de commandes bac pro logistique

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J'ai aussi fait le Kardex et là c'était quelque chose de complètement différent, le Kardex est une machine ou on peut faire 20 commandes en même temps. C'est un stockage rotatifs, ce n'est pas le préparateur qui va chercher le produit mais le produit qui vient à nous. On met des bacs sur une plateforme, on scanne les bacs et on commence notre commande. Une fois que la porte s'ouvre on prend le bon produit à la bonne adresse et on le scanne, ça nous dira grâce à une lumière dans quel bac on doit mettre ce produit et ainsi de suite. Desfois on a 3 fois le même produit mais ils ne sont pas pour la même commande, on met donc chaque produit ou il doit aller, c'est un gain de temps précieux.

Les commandes qui viennent du picking ou du Kardex vont dans une zone de restockage on met les bacs sur des dollys, on scanne l'adresse ou on met les bacs pour ensuite pouvoir livrer les clients.

Pour la préparation boulangerie, on devait d'abord scanner l'adresse de la commande dans la zone de restockage pour ensuite savoir de quoi on avait besoin pour la préparation boulangerie ensuite on mettait les produits dans le bac et pour confirmer on scannait l'adresse de stockage.

Pour finir je vais parler de la livraison, sur la douchette on nous indiquait l'adresse de chaque zone pour la livraison, on prennait d'abord les bacs dans la zone de restockage puis dans la zone frais et enfin la zone surgélé avant d'aller livrer le client.