Corrigé étude de cas pôle sud NRC

...

A (vert dans le tableau) : 20% des clients qui représentent 80% du chiffre d’affaires

-Catégorie B (bleu dans le tableau) : 30% des clients qui représentent 15% du chiffre d’affaires

-Catégorie C (rouge dans le tableau) : 50% des clients qui représentent 5% du chiffre d’affaires

Clients

CA en €

CA Cumulés

Brasserie Thor

5350 €

5350 €

Restaurant Prat

4700 €

10 050 €

Brasserie Ara

4500 €

14 550 €

Restaurant Olan

3950 €

18 500 €

Café Rabot

2650 €

21 150 €

Restaurant Coille

840 €

21 990 €

Restaurant Cerda

720 €

22 710 €

Restaurant Colin

680 €

23 390 €

Pizzeria Jean

610 €

24 000 €

Brasserie Biard

560 €

24 560 €

Café Maurin

520 €

25 080 €

Brasserie Elie

500 €

25 580 €

Restaurant Basset

490 €

26 070 €

Restaurant Molina

450 €

26 520 €

Restaurant Bigou

400 €

26 920 €

Brasserie Cros

220 €

27 140 €

Restaurant Such

180 €

27 320 €

Restaurant Paulo

130 €

27 450 €

Restaurant Roy

120 €

27 570 €

Restaurant Olive

120 €

27 690 €

Café Oms

120 €

27 810 €

Restaurant Duclos

120 €

27 930 €

Restaurant Froger

110 €

28 040 €

Restaurant Roux

110 €

28 150 €

Restaurant Saignes

100 €

28 250 €

Café Font

100 €

28 350 €

Brasserie Rey

90 €

28 440 €

Restaurant Vidal

80 €

28 520 €

Restaurant Pagès

80 €

28 600 €

Restaurant Zani

60 €

28 660 €

Question 3.2 :

Selon moi, les clients de la catégorie A sont déjà fidélisés à notre entreprise, le mode de contacts peut dont être simplement téléphonique .. Ou en face en face, selon la relation qui a déjà été installée.

Pour la catégorie B, les clients sont fidèles mais il faut continuer à le faire par téléphone ou mailing.

Pour la catégorie C, il faut les fidéliser. Instaurer une relation client solide et stable, pour moi, le meilleur moyen de convaincre est en face en face.

Dossier 2 : Développer l’activité

Partie 1 : Développer le concept « Louise »

Question 1.1 :

Les critères de sélections pour les distributeurs suspects sont :

- un objectif qui est de véhiculer une image dynamique du point de vente.

- Emplacement du point de vente (rue piétonne, etc.)

- Vente de glace : activité principale

- Investissement financier entre 23000 et 30000€

- Présence de concurrent (" en réponse à la concurrence")

- Emplacement suffisant pour accueillir le kiosque

Question 1.2 :

Partie 2 : Participer au SIAL

Question