Cas Hôtel du nord

UNIVERSITÉ DU QUÉBEC EN OUTAOUAIS
Département des sciences administrative

Analyse de cas
Hôtel du Nord

Par
Bader Salouane
Yassine Sarifuddin
Woody Beuns

Travail présenté à
Mme. Julie Bérubé

Dans le cadre du cours
MNG 1573 - Management, gr 01

24 octobre 2017
2968 mots

Table des matières

Table des matières        2

Introduction        4

Énumération des problèmes        4

La problématique        5

Analyse        6

Approche P.O.D.C        6

Planifier        6

Organiser        6

Diriger        6

Contrôler        7

Organisation Technique        7

Cadre juridique        7

Cadre Stratégique        8

Cadre structurel        8

Cadre opérationnel        9

Organisation sociale        9

Perspectives politiques        9

Perspectives symboliques        10

Perspectives psychologiques        11

Perspectives cognitives        11

Solutions        12

Offrir de la formation à Marc        12

Faire une réunion avec Marc et son secteur        12

Demander à Marc de changer son système de gestion        12

Renvoyer Marc        12

Références        13

Introduction

Constitué de 261 chambres et intégrant 150 employés l’hôtel du nord s’est forgé une bonne réputation au cœur de Montréal par son bon service et sa disponibilité permanente au service à la clientèle. L’hôtel ouvre ses portes à sa clientèle 24 heures sur 24, durant toute l’année. Outre tout cela l’hôtel du nord est privilégié par une magnifique équipe de travail sous la direction de Monsieur Cimon à la tête de l’organigramme.

Sous les cinq valeurs dont l’entreprise se base dans son traitement avec ses employés, et grâce à une bonne planification et une bonne gérance mutuelle tout semble aller comme il se doit. Et toutes transactions se déroulaient avec aisances entre tous les services.   

Pour un bon déroulement du travail et une bonne communication aussi verticale qu’horizontal au sein de l’organisme et dans le but de la responsabilisation, l’autocritique et l’amélioration de chaque individu de l’entreprise. Une réunion été mise en œuvre d’une façon cyclique.  Une réunion qui semble donner fruit jusqu’ici.

Énumération des problèmes

• Un départ inattendu d’Ariane engendre un vide dans la direction du service de la réception et un poste à combler.  
• Le département de la réception a fonctionné deux mois sans directeur.
• Marc est embauché par M. Cimon et M. Regny, directeur général et directeur des opérations respectivement, et ce malgré les réticences des ressources humaines qui craint un conflit de personnalité.
• Les circonstances d’embauche ont fait en sorte que Marc n’a pas reçu une formation adéquate avant d’entamer ses fonctions.
• Les employés ne veulent pas perdre de temps donc évitent d’expliquer à Marc certaines pratiques de l’organisation. Beaucoup de choses se produisent sans que Marc soit mis au courant. Ce qui n’aide pas au manque de formation de Marc.
• Mr. Cimon constate un petit d’accrochage avec le personnel de nuit.
• Marc n’appuie pas Nathalie lorsqu’elle se fait engueuler par les clients pour une erreur que c’est lui qu’il a commise.
• Nathalie critique Marc lors de la réunion. Elle lui reproche de manquer de contrôle dans certaines tâches, de se tromper dans les horaires, d’être dans la lune et d’oublier des choses que les employés lui ont demandé de vérifier pour eux. Elle fait aussi remarquer l’erreur informatique qui a valu à Nathalie une engueulade de la part d’un client.
• Marc change d'attitude envers Nathalie. Il lui refuse ses deux journées de repos collés et sa demande pour congé sans solde dans trois semaines sans justification valable. Il la harcèle en vérifiant ses moindres faits et gestes, en l’humiliant à la vue des autres et en répandant des rumeurs négatives au sujet de son employée.
• Nathalie tente de discuter avec Marc au sujet de ses récentes actions envers elle. Celui-ci rétorque « qu’il a été trop relax avec nous depuis son arrivée ».
• Marc nie la présence de problème dans son département à M. Cimon

La problématique

Marc n’a pas bien intégré la culture de l’organisation et a une personnalité qui est peu compatible avec celle de l’organisation.

Analyse

Approche P.O.D.C

Planifier

Dans le cas hôtel du nord, on retrouve un problème de planification chez Marc. En faisant des promesses aux employés de nuit, il prend l’initiative de leur proposer des rencontres hebdomadaires et de faire le suivi des dossiers, dans le but d’améliorer leurs conditions de travail. Toutefois, cette tentative échoue, puisqu’il ne tient pas parole.

Organiser

Au niveau de l’organisation, on constate une organisation adéquate. Les employés démontrent une bonne connaissance des principes et tâches à accomplir. Il semble y avoir une bonne coordination avec les employés grâce à leur ancienne directrice de la réception.

À l’encontre de M. Marc qui éprouve de la difficulté à se trouver dans ses propres tâches et utiliser les moyens de travail utilisé dans l’entreprise notamment l’utilisation du système Fidelio.  Certains employés sont mécontents, car ils doivent aider leur chef Marc à utiliser correctement le système fréquemment.

Diriger

En ce qui concerne la direction, M. Marc a démontré une faiblesse dans ses habiletés sociales. Il a de la difficulté à orienter et motiver ses employés. Sa communication est difficile avec ses subordonnés qui eux ne reconnaissent pas ses compétences. D’ailleurs ses employés ont choisi à plusieurs reprises de ne pas le consulter par crainte de perdre leur temps.