Conférence Laurent Deverlanges

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Laurent Deverlanges, le caviar made in France

http://www.lopinion.fr/edition/politique/laurent-deverlanges-caviar-made-in-france-21289

• Création de la ferme grâce au crowdfunding (plateforme de financement participatif) et au groupe alimentaire Delpeyrat (qui prend 10% du capital de l’entreprise).

• Lancement de l’activité en tant que producteur de caviar pour des marques telles que Comtesse du Barry.

• Investissement de 4 millions d’euros afin de développer la ferme à esturgeons en Dordogne

• Sources financières → Holdings de particuliers, fonds d’investissement locaux à la Caisse d’Epargne Aquitaine Poitou-Charente et au Crédit Agricole Charente Périgord, ainsi que trois fonds sectoriels spécialisés dans le luxe.

• La levée de fonds va permettre un nouveau plan marketing, des promotions sur le lieu de vente (PLV) et un travail sur la distribution.

• Désormais, la société va promouvoir et vendre son caviar directement dans le monde, sans passer par des intermédiaires.

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Le pro du conseil devenu producteur de caviar

http://www.lesechos.fr/thema/optimisme-creation/0203922909313-le-pro-du-conseil-devenu-producteur-de-caviar-1065866.php

• Des recherches menées avec l’université de Bordeaux ont permis à Laurent Deverlanges de trouver le moyen d’extraire les œufs sans tuer les femelles.

• Laurent Deverlanges a pu démarrer son activité avec un capital de départ de 60 000€ grâce à l’aide aux chômeurs créant ou reprenant une entreprise.

• Aujourd’hui, la société produit 20 tonnes de caviar par an, et emploie une vingtaine de personnes.

• Laurent Deverlanges a été accompagné par Initiative France, une plateforme de financement participatif, dans laquelle il a réussi à obtenir un prêt de 30 000€, puis 45 000€ s'être distingué au niveau national comme « entreprise remarquable ».

Comment bien articuler un tour de table

http://business.lesechos.fr/directions-financieres/financement-et-operations/credits/0204168063705-comment-bien-articuler-un-tour-de-table-108328.php

• Lors du lancement de sa société en 2011, une première levée de fonds a permis à Laurent Deverlanges d’obtenir 2,1 millions d’euros.

• Les premiers clients importants de la marque étaient Kaspia, Comtesse du Barry, et Fauchon.

• En 2013, Laurent Deverlanges décide de produire et de distribuer sa production en marque propre.

• En 2014, le comité stratégique se réunit et décide de lancer une levée de fonds afin de développer l’activité

• Obtention de trois fonds sectoriels du luxe (The Luxury Fund Management, Olma Fund, et Calao Finance), de deux fonds d'investissement de proximité appartenant à la Caisse d'Epargne Aquitaine Poitou-Charentes et au Crédit Agricole Charente Périgord, et de l’aide de deux holdings de particuliers gérés par la plate-forme WiSEED.

• Laurent Deverlanges conserve tout de même 40% de son capital