TD marché du lait

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III. Le macro-environnement - PESTEL

Opportunités

Menaces

Politique

- Stabilité politique en France d’un point de vue structurel.

- Campagne qui promouvoit la consommation de produits laitiers

- Politique fiscale : les entreprises doivent environ 30% de leur CA à l’Etat.

- Politique monétaire : la monnaie européenne, l’€, va mal en ce moment.

Économique

- Très fort potentiel de l’exportation en France vers les pays émergeants.

- Problème de l’inflation qui a tendance à baisser au cours de ces dernières années.

- Le pouvoir d’achat est en baisse et tend à baisser la consommation du client, et donc du lait notamment.

- Crise laitière

- Consommation nationale du lait a reculé du à la crise laitière

Socioculturel

- La tendance actuelle est au bio.

- Le lait bio est une belle opportunité pour une entreprise laitière.

- La société d’aujourd’hui, en France, délaisse petit à petit ce produit qu’est le lait, et notamment le lait de vache.

- Elle consomme notamment de moins en moins de produits du petit déjeuner comme les céréales.

Technologique

- Innovation sur le marché du lait comme le lait aromatisé, vitaminé, bio, ou bien délactosé

- Le nouveau lait innovant le plus intéressant ici, pour un sportif, est le lait qui permet de récupérer musculairement après une activité physique.

- Innovation des rayons dans les GMS pour mettre en valeur le produit laitier.

=> « Avenir prometteur au pays du lait »

- Internet, qui peut rassembler un groupe de consommateur qui critiquent ou boycottent le lait. Ou bien qu’une information néfaste pour le lait peut vite être sue à un large publique, le monde entier potentiellement.

- Cycle de vie court du produit.

Environnemental

- Le nouveau côté « bio » du lait qui affiche une réelle bonne image sur l’entreprise concernée auprès du consommateur et des grandes instances.

- Les boissons végétales deviennent de plus en plus prisées par le consommateur.

- Problème de climat et de réchauffement climatique pour les agriculteurs, notamment pour le lait végétal.

Légal

- Loi de protection pour les agriculteurs (qui est une menace pour la marque).

- Problèmes juridiques : la rupture brutale des relations commerciales est interdite par le Code du commerce.

- La loi Macron dit que l’amende peut désormais atteindre jusqu’à 5% du CA réalisé en France par l’enseigne.

=> Magasins sous pression