Mémoire M1 Création d'Outils de Gestion et Analyse Rentabilité

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Le principe est de mener une guerre fictive entre les différents participants qui sont équipés d’une arme factice disposant d’un pointeur infrarouge et d’un harnais muni de différents capteurs.

Du jeu à l’état pur, avec une visée à infrarouge capable d’atteindre sa cible à 150 mètres ! Les participants savent qui ils touchent en temps réel et le nombre de vies qu’il leur reste pour faire monter l’adrénaline.

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A/ Politique de prix :

« Les Rochers de Maguelone » se positionnent sur un niveau haut de gamme pour les 3 parcs. Ce positionnement s’explique par le niveau de prestations offert.

La tarification des entrées se fait en fonction des tranches d’âges, les « Pitchouns » (3 à 6 ans), les « Kids » (7 à 9 ans), les « Juniors » (10 à 14 ans), et les « Adultes » (15 et plus).

« Les Rochers de Maguelone » se sont positionnés sur ce créneau du haut de gamme car ils ont été un des premiers parcs d’accro branche de la région à s’installer, ce qui leur a permis de vite s’installer dans une position de leader et de fixer les prix sur le marché.

Aujourd’hui «Les Rochers de Maguelone» proposent une offre large à ses clients, avec l’ACCRO’parc qui compte 25 parcours, l’EXPLOR’parc et le LASER’parc. Cette largeur d’offre a pour conséquence de limiter les nouveaux arrivants sur le marché.

En effet si un concurrent s’implante aujourd'hui sur la région, son ticket d’entrée sur le marché sera très important s’il veut concurrencer « Les Rochers de Maguelone ».

B/ Politique de produits & services :

«Les Rochers de Maguelone» proposent des activités de plein air à ses clients au sein de l’ACCRO’parc, un parc d’accrobranche, mais aussi l’EXPLOR’parc et le LASER’parc qui sont des parcs à thèmes.

«Les Rochers de Maguelone» proposent aussi au sein d’une boutique, des produits dérivés du parc comme des vêtements et des souvenirs.

L’entreprise a aussi une activité de restauration, avec un snack comprenant une terrasse panoramique qui donne sur le littoral.

«Les Rochers de Maguelone» a une activité principalement orientée vers le « business to customers » (environ 75% en terme de fréquentation) mais a aussi une activité « business to business ». Sur ce type de clientèle, l’entreprise propose des prestations sur mesure, sur place ou exportées. En effet « Les Rochers de Maguelone » sont capables d’aller installer des activités sur d’autres sites que sur celui de l’entreprise.

Répartition du chiffre d’affaires en 2015 :

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C/ Politique de communication :

La politique de communication des «Rochers de Maguelone» est orientée sur deux axes, le long terme et le court terme.

Sur le court terme l’objectif donné est de communiquer sur l’EXPLOR’parc et le LASER’parc les deux activités les moins connues de l’entreprise.

Pour le long terme, il s’agit de faire en sorte que «Les Rochers de Maguelone» deviennent une destination globale d’aventure sur la région.

En ce qui concerne les médias utilisés par l‘entreprise, on retrouve les médias traditionnels comme la presse et la radio locale et la distribution de flyers.

Mais aussi des médias numériques, par l’intermédiaire du site web de l’entreprise, les réseaux sociaux ou encore des campagnes d’emailing.

En interne, la responsable commerciale de l’entreprise a des compétences en réalisation graphique, c’est elle qui réalise les logos, affiches, visuels des «Rochers de Maguelone ».

L’entreprise va par contre repenser son site internet, et améliorer son référencement, pour ce faire Les « Rochers de Maguelone » vont passer par une agence spécialisée.

(Annexe 2 - Analyse SWOT)

II/ LE MARCHÉ

«Les Rochers de Maguelone» se positionnent sur le marché des parcs de loisirs. La France compte environ 200 parcs de loisirs, soit 10 % du marché européen. Parmi eux, on distingue les parcs d'attractions fortement ludiques (Parc Astérix, Disneyland, Futuroscope, Walibi…), les parcs à thème à vocation culturelle ou éducative (Vulcania, Cité de l'espace ...), les aquariums et parcs animaliers.

L’industrie des parcs de loisirs a connu une croissance de 5,4% pour les principaux groupes, la fréquentation des 10 premiers parcs mondiaux en 2014 est de 392 millions de visiteurs.

Les «Rochers de Maguelone » ne peuvent bien sûr pas se comparer à des mastodontes comme «Disneyland» ou le «Futuroscope», d’autant plus qu’ils ne sont pas sur la même zone géographique que l’entreprise Villeneuvoise.

Une étude sur le marché des parcs de loisirs et plus précisément sur les activités de plein air prouve que les clients font jusqu’à 30 minutes de route pour aller dans ce type de structure.

Ainsi «Les Rochers de Maguelone» peuvent espérer capter une clientèle allant de Béziers à Nîmes, une partie de l’arrière pays Languedocien et la zone littorale de La Grande Motte à Sète.

La concurrence des «Rochers de Maguelone» va donc jusqu’à un périmètre temporel de 1 heure autour de Villeneuve les Maguelone. Sur ce périmètre un acteur propose exactement la même offre, « Teraventure » situé a Saint Christol (34400).

Mais au niveau local d’autres activités de loisirs peuvent entrer en concurrence avec «Les Rochers de Maguelone», comme par exemple « Aqualand » au Cap d’Agde, l’aquarium « Marenostrum » à Odysseum, les centres de laser game d’intérieur, mais aussi les zoos et cinémas de la région.

III/ OUTILS DE GESTION & ANALYSE RENTABILITÉ

Durant ma période de stage j’ai occupé le poste d’assistant gestion au sein de l’entreprise « Les Rochers de Maguelone ».

Fiche de poste :

L’assistant gestion est un collaborateur administratif polyvalent, il est chargé du suivi des dossiers administratifs, commerciaux et comptables. Il est le plus souvent sous la responsabilité