Les opportunités sur le marché avicole en Arabie Saoudite et en Italie

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Notons également que les normes de sécurité et d'hygiène pour l'agriculture avicole sont complexes et peuvent être une barrière à la production (annexe 4).

b) L'importation

Face à cette faible autosuffisance, le marché avicole saoudien stimule la concurrence. La concurrence internationale pourraient se développer sur le segment de poulet entiers, les opportunités sont à saisir, d'autant plus que le pays rencontre des difficultés pour se fournir

en grande quantité de volailles. Le Danemark et l'Inde semble être les principaux concurrent

sur ce marché grandissant de l'importation avicole. En 10 ans la consommation de volailles en Arabie Saoudite a fortement augmenté, jusqu'en 2012 les importations se sont développées. Toutefois, notons qu'une baisse des importations est prévue en 2013 en raison d'une hausse de production de poulet dans le pays (annexe 5).

III- La situation du marché avicole en Italie

L'Italie semble être dans une situation d'autosuffisance depuis ces dernières années, il est le pays du Bio, et exporte passablement ses volailles.

a) L'agriculture biologique

Depuis 2005, l'agriculture bio Italienne connait un renouveau, elle est de plus en plus présente dans le pays ce qui explique la baisse des importations (annexe 6). L’Italie est le premier pays bio Européen en termes de surface et de nombre d’exploitations biologiques. Le pays produit plus que ce qu'il consomme, l'offre nationale est supérieur à la consommation nationale, l'Italie est donc en autosuffisance. Un tiers de sa production bio est exportée en Europe, aux USA et au Japon. Le bio est devenu un véritable symbole de qualité gustative laissant de côté ses bienfaits environnementaux ou sur le bien-être animal.

b) Le marché avicole

L'élevage avicole biologique représente 47 % de l'élevage bio total en Italie et environ 2.5 % de la production avicole totale.

La production de poulets biologiques est stable de 2005 à 2007, autour de 500 000 poulets,

alors que les effectifs de pondeuses sont plutôt en croissance pour atteindre un million de

pondeuses biologiques en 2008.

L'Italie est un important exportateur de volailles, depuis 2003 sa production avicole n'a cessé de progresser, faisant de l'aviculture un solide atout économique (annexe 7).

Face aux problèmes rencontrés par l'aviculture française, nous avons établi un projet d'exportation de notre activité. L'Arabie Saoudite possède des avantages à l'export. Dès lors, la Grange du Périgord doit profiter du salon à Ryad pour mener à bien son développement internationale. En revanche, l'Italie ne semble pas être une opportunité, car le pays est dans une situation d'autosuffisance totale. Tout de même, le salon à Gorizia ne peut être qu'une rencontre enrichissante pour ces deux importants producteurs avicole.

Annexes :

Annexe 1 - En 2011 , le succès du poulet auprès des consommateurs ne se dément pas

Sources : Agreste Synthèses – Aviculture – Septembre 2012 – n° 2012/187

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Résumé : Nous constatons que la part des importations dnans la consommation francaise de poulet ne cesse d'augmenter. En 11 ans, le % du poulet importé par rapport au poulet consommé a doublé,(22% en 2000 contre 42% en 2011.)

Annexe 2 - La fin des aides à l'export pour les volailles françaises fait peur aux éleveurs

Sources : Le Monde.fr avec AFP | 19.07.2013

" C'est une catastrophe : on a 5 000 emplois au tapis dans les trois mois", affirme Christian Marinov, président de la Confédération française avicole (CFA). Sur les principaux marchés du poulet congelé à l'export, en particulier le Moyen Orient (Arabie saoudite, Jordanie, Émirats), les volatiles français subissent la concurrence très forte du Brésil,"30 à 50 % moins cher", explique M. Marinov.[pic 4]

Résumé : La suppression des aides Européennes engendre une augmentation du taux de chômage, et affaiblie les agriculteurs Français face aux concurrents Brésilien.

Annexe 3 - La marché de la volaille en Arabie Saoudite

Sources : Consulat Général de France Adjedda - Mission économique

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Résumé : En 5 ans, la consommation totale de volailles en Arabie Saoudite a augmenté de 143 milliers de tonnes.

Annexe 4 - Import procedures, custom clearence procedures and related documents

Sources : Shipping documents

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IMPORT PROCEDURES, CUSTOM CLEARENCE PROCEEDURES AND RELATED DOCUMENTS

SHIPPING DOCUMENTS.

The documents required for all commercial shipments to The Kingdom of Saudi Arabia, irrespective of value or mode of transportation, are : a commercial invoice, a certificate of origin, a bill of lading (or airway bill), a steamship (airlines) company certificate, an insurance certificate (if goods are insured by the exporter) and a packing list. Depending on the nature of goods being shipped, or upon certain requests from the Saudi importer or clauses in a contractual document, specific certificates may also be required.

Meat Imported into Saudi Arabia.

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Kingdom of Saudi Arabia imports only (male) beef or lamb meats, fresh or frozen. In addition to the above-mentioned shipping documents, all meat shipments must be accompanied by the following certificates :

a. A certificate which indicates that slaughtering has taken place in an officially-licensed slaughter-house and in accordance with Muslim procedures.