Entrainement au cas Mondelez

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de celles relève du management opérationnel.

Le management stratégique désigne l’ensemble des décisions prisent par le top management (direction). Elle concerne le devenir de l’entreprise et l’engage sur le long terme. Dans le cas présent, les actions qui relèvent du management stratégique sont :

- Le rachat de Jacob Suchard et de Cadbury

- La spécialisation des 14 usines de productions

Le management opérationnelle désigne les décisions prisent par les managers de rayons et du personnel afin de mettre en application les décisions du management stratégique, dons de leurs supérieurs hiérarchique. Généralement, ces décisions engagent l’entreprise sur le long et moyen terme. Dans le cas présent, les actions qui relèvent du management opérationnel sont :

- Négocier l’implantation des produits dans un rayon selon un plan bien précis

- Analyse du temps d’occupation des lignes ou encore des pertes sur matière

Deuxième partie - Identification du problème de management et proposition de solutions argumentées

6) Identifiez le(s) problème(s) de management au(x) quel(s) Mondelez pourrait être confrontés dans le cadre de sa croissance

Deux problèmes peuvent se présenter dans le cadre de la croissance de Mondelez. Le premier, concerne les environnements internes et externes à l’entreprise. En effet, Mondelez c’est donné pour objectif de dépasser son principal concurrent, Ferrero, d’ici 5 ans. Mais les décisions de Mondelez peuvent ne pas porter leurs fruits. De plus, la croissance de Ferrero est aussi à prendre en compte, car elle aussi peut mettre en place différentes stratégies afin d’augmenter ses parts de marché et donc, distancer Mondelez.

Le second problème concerne uniquement l’environnement externe de l’entreprise. En effet, les stratégies appliquées sont valable au niveau mondial, mais la consommation et la demande de chocolat en France n’est peut-être pas la même. L’entreprise peut ne pas prendre en compte les particularités locales et donc, ne pas vendre et rater totalement son objectif. Les conséquences peuvent êtres importantes sur le chiffre d’affaire de la marque.

6) Proposer des solutions permettant de pallier ces difficultés éventuelles.

En vue de la précédente question, nous pouvons proposer plusieurs solutions.

Pour le premier problème, l’entreprise peut mettre en place une veille commerciale afin d’étudier son principal concurrent, Ferrero. Cette dernière permettra d’analyser les techniques de son concurrent qui lui réussissent sur le marché français dans le but de les adapter au fonctionnement de leur entreprise, Mondelez. Ce qui peut prendre la forme d’un Benchmarketing, action qui consiste à observer, comparer et analyser les procédés et techniques commerciales de plusieurs entreprises afin de s’en inspirer.

Le second problème est plus conséquent car il concerne un marché et un mode de consommation national. C’est pourquoi une veille mercatique s’impose afin de pouvoir analyser le marché mais plus précisément ses consommateurs afin de savoir ce que le marché local attend. Donc de se rapprocher au maximum de la demande de leur cible. Cette étude leur permettra d’avoir une connaissance sur l’attitude de leur consommateur mais aussi sur le fonctionnement de leur processus d’achat.

A titre d’exemple, nous pouvons nommer la grande franchise mondiale, McDonald’s, qui a su prendre en compte les particularités locales dans ses stratégies. En effet, en France, nous pouvons consommer des potatoes dans chacunes de ces franchise mais dans pratiquement aucunes à l’étrangers. Et pour cause, les potatoes représentent une demande présente uniquement sur le marché français et non à l’international. McDonald’s à donc su analyser son marché global et prendre en compte les particularités locales de chaque pays ou la franchise est implantée.

Pour conclure, nous pouvons donc dire que ces veilles sont des solutions envisageables et fortement recommandées afin d’analyser au mieux son environnement interne et externe mais aussi pour ne pas rater son objectif qui est de dépasser son concurrent