Protocole pour les dotations véhicules agents

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Pour finir, l'ombrage s'effectue grâce à du blanc sur les parois verticales et un écran en faux plafond.

- Environnement commercial :

- Environnement technique :

II) Caractéristiques de l'atelier Horticole :

a) Surface :

L'exploitation a une surface de 10500 m².

b) Bâtiments :

1) Plan d'ensemble :

[pic 4]

2) Étude des serres : L'entreprise dispose de 3 unités différentes

- Une serre de Vente

- Trois serres froides : Le sol est recouvert d'une bâche.

- Une serre chaude.

Ce sont des serres multichapelles faite d'une structure galvanisée et d'une couverture verre.

Chauffage : La serre est chauffée grâce à une énorme chaudière.

Ombrage : Toutes les serres disposent d'une toiles d'ombrage.

Aération : La serre dispose d'ouvrants en toiture qui s'ouvrent grâce à une commande automatique.

Irrigation : Les cultures sont arrosées par aspersion.

3) Hangar : Il permet le stockage de matériel (pelle, râteau, brouette, balai….)

4) Local phytosanitaire : Il permet le stockage des produits phytosanitaires.

5) Atelier mécanique : Il permet d'effectuer les petites réparations.

c) Étude du matériel :

L'exploitation dispose notamment :

1) Tracteur

C'est un tracteur agricole permettant de réaliser différentes interventions dans les champs, telles que tracter une remorque lors de la récolte, tirer des outils pour travailler la terre, réaliser un semis…….

2) Pulvérisateur

3) Rempoteuse[pic 5]

4) Pompe doseuse

d) Inventaire des productions

Planning des principales cultures :

e) Étude de main d’œuvre :

6 permanents travaillent sur l'exploitation. A cela s'ajoute, des saisonniers lors des périodes de pointe de production

Les responsabilités de chacun au sein de l'entreprise, Le chef d'entreprise est Mr Chiarappa. En tant qu'exploitant, il s'occupe un poste à haute responsabilité en intervenant sur la mise en place et le suivi technique de la production, en gérant les salariés et en s'occupant d'autres tâches comme la commercialisation et diverses taches