Culture générale et expression, devoir n°3

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2 Résumé

Dans ce texte l'auteur explique que malgré l'évolution des mentalités et la modernisation des sociétés les fêtes n'ont pas changées.

Pour lui, les fêtes ressemblent à celle d'auparavant, il y a toujours l'abondance de la nourriture et de la boisson, tout se fait dans l'excès, mais elles restent toujours un moment de convivialité. 52 mots

3- développement personnel

Au cours des siècles, les repas ont été en continuel évolution. Du Moyen-Âge ou les repas étaient différents selon les classe, pendant les règnes de rois les repas étaient somptueux ou les relations entre invités et hôtes. Selon les époques on comprend que les repas et ce que cela représente ne sont plus les mêmes. Nous verrons les caractéristiques des repas festifs d'aujourd'hui et leurs nouvelles fonctions et comprendre pourquoi sont-ils différents

Tout d'abord on peut noter que le nombre d'invités à beaucoup diminuer au fil des années, en comparaison aussi à la taille de nos habitations d'aujourd'hui comparé à avant. Le choix des invités est donc devenu différents et on va privilégier les personnes qui nous sont les plus proches ou la famille afin de profiter de chacun. La société optera plus pour des soirées plus intimes, changement qui se justifie par un sentiment plus individualiste.

L'évolution de la nourriture aussi est à prendre en compte car la variété et la quantité des mets à évoluer, car aujourd'hui l’abondance de la nourriture n’est plus de rigueur, la tendance est à une nourriture plus raffiné et varié et une disposition complètement différentes sur une table. La place de la boisson est également à également évoluée, même si l’ivresse est toujours rechercher surtout chez les jeunes elle est beaucoup plus contrôlé et aujourd’hui on optera plus pour de la boisson de qualité.

On note également que la société d'aujourd'hui mange différemment, nous faisons plus attention à avoir une nourriture plus saine et moins importante donc les repas entre d'amis deviennent plus des moments pour se retrouver, s'amuser et partager quelque chose plus que de manger un gros repas.

Le fait de repas festif peut également se proposer plus de différentes manières, on verra plus de pique-nique, barbecue ou fêtes de quartier qui devient ludique et synonyme de d'association entre des personnes différentes. Lors d'un repas de quartier chacun se met à la préparation, dresser les tables, chacun à emmener un plat fait maison et à boire, et ce type de convivialité ôte la notion de hiérarchie entre invité et hôte et le fait d'avoir créée une fête ensemble fait oublier le rôle de la nourriture.

Cependant certains repas ont gardés les mêmes manières qu'avant. On pense surtout au repas protocolaire ou les repas de personnes aisées. Dans ce genre de repas, il y a plus de débordements entre les mets et les invités, cet aspect retrouvé dans le texte de Roger Cailloix.

Par comparaison avec les repas du Moyen-âge ou du 19ème siècle nos tables ne sont plus gérées de la même manière. A travers l’analyse que l’on a pu voir entre les repas d’hier à aujourd’hui on comprend que le repas festif n’est plus synonyme de puissance et de démonstration de richesse, les invitations ne sont plus liés à une fête religieuse de nos jours on invite afin de faire plaisir et de passe un moment agréable.