Comment et pourquoi McDonald’s a adopté une démarche marketing environnementale

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L’entreprise a également sorti un magasine intitulé « Journal du développement durable » qui traite de tous les sujets liés au développement durable, il s’adresse aux jeunes, aux adultes et aux séniors. La marque peut se permettre de frégmenter ses consommateurs pour élaborer au mieux ses publicités car ses celles-ci sont abondantes cependant ce journal vise toutes les classes de population.

Avec l’aide de sa stratégie publicitaire McDonald’s véhicule son idée écologique à travers ses produits. La marque a également décidé de mettre en place des actions concrètes pour renforcer sa crédibilité et prouver aux clients son réel intérêt.

L’enseigne a instauré le tri sélectif, McDonald’s présente un concept de restauration « comme à la maison » confirmé par leur slogan « venez comme vous êtes », le tri sélectif est donc une méthode cohérente car les citoyens le pratique dans la grande majorité des foyers. Pour cela, la marque a adapté ses poubelles. Dans certain restaurant Les employés sont amenés à ramasser les déchets qui sont jetés autour des restaurants, ils peuvent utiliser des véhicules 100% électrique. Des résultats concrets pour l’économie d’emballage ont été publiés pour promouvoir leur attention particulière pour l’environnement. En effet en 3 ans mc do a économisé 5000 tonnes de cartons dans 50% des restaurants, 200 tonnes de plastiques et 5000 cannettes. L’huile de friture est recyclée dans 95% des restaurants. Une fois de plus McDonald’s instaure une stratégie qui vise à rassurer les parents en instaurant des ateliers qui sensibilisent les enfants au développement durable.

Au niveau de l’alimentation, il n’est plus question d’exploitation animalière, les viandes sont issues de ferme locales qui respecte l’animale. On propose de plus en plus de salade, de fruit et de légume.

McDonald’s à anticiper la demande en ouvrant son premier restaurant écologique, véritable produit stratégique à travers duquel les clients peuvent constatés les changements et l’engagement de la marque.

Au niveau matériel l’enseigne a investi dans un système de pompe à chaleur géothermique pour leur production d’eau chaude. Le chauffage et la climatisation est assurés par des pompes à chaleur aérothermiques. L’utilisation des nouvelles technologies et des énergies renouvelables a réduit indéniablement leurs consommations d’énergie. Des restaurants sont équipés de panneaux solaires.

Toutes ces démarches mercatiques amènent à croire que la marque veut se réconcilier avec les journalistes, les médecins et les écologiques mais aussi certains clients. Le restaurant s’installe dans une démarche de marketing environnemental qui consiste à prendre en compte les conséquences de l’action marketing sur l’environnement pour répondre à une nouvelle demande du consommateur concernant l’écologie, si McDonald’s est écologique, ses consommateurs le seront.

Une entreprise doit sans cesse trouver des techniques et actions pour satisfaire la demande. McDonald’s est l’une des marques les plus célèbres du monde, la demande est toujours accrue. Pour maintenir ce rang, il faut se connecter parfaitement avec les problématiques actuelles. Au-delà du marché de la concurrence, on suit le client dans ses préoccupations et ses envies. Pour le satisfaire, McDonald’s a décidé se détacher de sa fonction, de son produit principal sans désorienter sa clientèle. Le fast-food est devenu un restaurant qui n’avait à la base aucune connotation écologique et respectueuse de l’environnement général. La marque a maitrisé son changement de situation avec adresse en restant cohérent. Le restaurant a choisi cette position car ce sujet ne peut être contesté que par une minorité de personne. Le respect de l’environnement concerne tous les citoyens. Ses actions sont concrètes et son image est moins salie que par le passée. Mais la marque a-t-elle instauré une stratégie marketing pour suivre la nouvelle tendance ou a-t-elle décidé de véritablement prendre en considération le respect de l’environnement ?

Juliette Barry, B1 Ferrières.