Parcours balisé Groupe Poult

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L’entreprise Biscuit Poult à Montauban a été créée en 1883 et a ouvert son usine en 1978. Etant le 2e producteur français de biscuit sucrés, l’entreprise est constitué de 800 salariés ce qui permet de produire 330 millions de paquets par an. Ce qui rapport au groupe Poult 190 millions d’euros de chiffre d’affaire en 2013.
 De plus, le Groupe Poult a accompagné le développement de la MDD en France et en est aujourd’hui le leader.
 Le entreprise Poult c’est aussi une culture managériale singulière mettant les collaborateurs au cœur du système et résolument tournée vers l’extérieur. Leur objectif est donc d’être une entreprise toujours plus performante et plus innovante pour toujours mieux accompagner nos clients.
 Ainsi, Carlos Verhaeren PDG depuis dix ans des biscuiteries Poult est convaincu de vouloir réorganiser le management de l’entreprise afin de conserver sa position de leader car la taille du groupe et sa structure sont des facteurs à prendre en compte dans le processus décisionnel de l’entreprise.

 La hiérarchie de l’entreprise permet donc une meilleure prise de décision. En effet le style de direction joue un rôle majeur dans le processus décisionnel. L’entreprise ayant décidé depuis 2006 de totalement décentralisé le processus et ainsi opté pour le style de direction participatif. Qui est pour Likert le type de management le plus performant. 
 La nature des décisions prisent par la biscuiterie est plus stratégiques, car elle attend des effets à plus au moins long terme. Avec sa politique d’innovation, ses projets d’internationalisation et de recherche du pôle de compétitivité Agri sud-ouest. L’entreprise s’intéresse aussi a un nouveau secteur qui est la nutrition santé. Les collaborateurs prennent un risque donc, ces décisions sont aussi influencés par la rationalité des décideurs. 
 Ici, la solution adoptée est optimale et non satisfaisante malgré une rationalité limitée. En misant sur de nouveaux marchés, et sur un nouveau secteur par exemple. Tout cela s’inscrit dans une logique entrepreneurial regroupant tous les facteurs d’influence du processus décisionnel.

 Ainsi, le changement dans le cadre d’une entreprise laisse constater que cette dernière est en interaction avec son environnement. C’est-à-dire, qu’il s’agit ici d’un ensemble d’éléments en interaction et dont le comportement se régule en fonction des conditions suivant des processus permettant de se rapprocher d’un équilibre, l’approche systémique de l’organisation enseigne que l’entreprise se présente comme un système ouvert sur son environnement. En tant que tels, elle peut donc réagir aux différentes évolutions qui résultent de cette dynamique.