Dossier pro Leader Price

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Demande de l’UC

Qualitative

Les motivations d’achats varient selon les clients. Certains sont conquis par les prix relativement bas comparés à ceux de nos concurrents (inversement pour les consommateurs habitués à faire leurs courses chez Lidl). D’autres clients, habitués du magasin, savent que les produits qu’ils utilisent sont toujours disponibles chez nous.

La qualité de nos produits est également une motivation pour grand nombre de nos clients. La comparaison est souvent faite avec Aldi, notre principal concurrent.

Certaines références, ayant été abandonnées pour des raisons logistiques, sont cependant commandables à la demande des clients.

Quantitative

[voir diagrammes en annexe]

Le panier moyen est situé entre 27 et 39 euros selon les périodes du mois (notamment en fonction de l’arrivée des salaires).

Le chiffre d’affaire quotidien est varié selon les jours de la semaine. En effet, la zone étant fermée le lundi, c’est le jour de la semaine où le chiffre d’affaires est le moins élevé (moins de 10 000€). Le mercredi (jour des enfants) et le samedi sont les jours ou l’affluence est très importante, ce qui a une influence directe sur le chiffre d’affaires (entre 13000 et 25000 €). Le reste de la semaine, le chiffre d’affaire varie entre 10 000 et 13 000€).

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Situation concurrentielle de l’UC

Forces

Faiblesses

- Enseigne française

- Service Drive

- Grand nombre de références

- Prix concurrentiels

- Marques nationales

- Gamme BIO

- Ancienneté de l’enseigne

- Equipe jeune et dynamique

- Management participatif

- Pas de carte de fidélité

- Peu de communication

- Pas d’espace promotionnel

- Beaucoup de références pour le mobilier à disposition

Opportunités

Menaces

- Développement du e-commerce

- Accroissement de la population

- Succès du service Drive

- Emergence de nouveaux concurrents

- Crise économique

- Ouverture d’un nouveau magasin Leader Price sur la zone commerciale

Politique de prix : Leader Price avait initialement mis en place un politique d’alignement, en proposant des prix identiques à ceux de ses concurrents. Mais peu à peu, l’enseigne à légèrement augmenté ses prix, mettant en avant la qualité de ses produits, notamment au niveau des produits frais et des fruits et légumes. Les prix sont légèrement supérieurs à ceux d’Aldi.

Les produits sont exposés selon la marge qu’ils dégagent : les produits qui dégagent le plus de marge sont exposés en zone chaude, mis en évidence, sur 2 à 4 linéaires. Les produits qui dégagent moins de marges sont exposés au pied ou en tête d’étagère, sur 2 linéaires maximum.

Politique de produit : Leader Price propose des produits identiques à ceux de ses concurrents, à savoir un large assortiment de produits alimentaires répartis en plusieurs gammes. La répartition des produits se fait par familles : Epicerie (Sucrée / Salée / Non alimentraire), Frais, Surgelés, Fruits et Légumes, Liquides, et Boulangerie/Pâtisserie.

Politique de distribution : Leader Price organise sa distribution à travers ses différents points de vente, le plus souvent situés au sein de centres commerciaux, où en centre ville à proximité des transports en communs. La proximité avec la clientèle était le critère principal dans la stratégie d’implantation.

Le pôle distribution de Leader Price (DLP) est situé à Sauvian (Hérault) pour le Sud de la France. L’enseigne collabore avec de nombreux fournisseurs tels que Charal (Boucherie), LDC Bourgogne (Vollaille) ou encore Gourmalin (plats cuisinés).

Politique de Communication : Leader Price communique avec sa clientèle principalement par courrier : le catalogue hebdomadaire présentant les différentes offres promotionnelles permet également aux clients de bénéficier d’un bon de réduction de 5 ou 6 € (valable à partir de 40 € d’achats.

Des spots publicitaires sont également diffusés sur les radios publiques, ainsi que des panneaux d’affichages (4x3) sur les grands axes routiers.

Leader Price dispose d’une signature bien particulière : « Le choix malin pour vivre bien ». Dans ses spots radio, l’enseigne s’engage en tant que « Moins cher », en rembourser jusqu’à deux fois la différence à un client qui trouverait moins cher ailleurs.

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Analyse de l’UC dans le réseau

Contexte organisationnel

Structure du réseau

Le magasin de Plan de Campagne fait partie du réseau Franprix – Leader Price, qui appartient au groupe Casino. Le siège social est situé à Gretz-Armainvilliers en Seine-et-Marne. Leader Price est implanté dans quasiment tous les départements de France, mais également à l’étranger, à savoir en Suisse, en Belgique et en Afrique Francophone.

[pic 13]

L’ensemble des magasins de la région PACA est supervisé par un manager régional. Il a la responsabilité de gérer les contrats des salariés, et éventuellement de faire passer des entretiens d’embauches pour des postes à responsabilité (c’est d’ailleurs le cas pour les étudiants en alternance). Le manager a également un pouvoir sur l’organisation du magasin, notamment en terme d’implantation