Devoir 1: E4 Management et gestion des unités commerciales

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Dates Stock initial Ventes Livraison Stock Final Commandes

1 Janvier 2000 2000

15 Janvier 250

30 janvier 250 1500

1 Février 1500 1500

Dates Stock initial Ventes Livraison Stock Final Commandes

15 Février 250 1250

30 Février 250 1000

1 Mars 1000 1000

15 Mars 250 750 1500

30 Mars 750 250 1500 2000

1 Avril 2000 2000

15 Avril 250 1750

30 Avril 250 1500

1 Mai 1500 1500

15 Mai 250 1250

30 Mai 250 1000

1 Juin 1000 1000

15 Juin 250 750 1500

30 juin 750 250 1500 2000

1 juillet 2000 2000

15 juillet 250 1750

30 Juillet 250 1500

1 Aout 1500 1500

15 Aout 250 1250

30 Aout 250 1000

1 Septembre 1000 1000

15 septembre 250 750 1500

30 septembre 750 250 1500 2000

1 octobre 2000 2000

15 octobre 250 1750

Dates stock initial ventes livraison stock final Commandes

31octobre 250 1500

1 Novembre 1500 1500

15 Novembre 250 1250

31 Novembre 250 1000

1 Décembre 1000 1000

15 Décembre 250 750 1500

30 Décembre 750 250 1500 2000

Partie 4 : le rayon « Produits de beauté »- rotation des stocks

- Taux de rotation de stock(en valeur) = ( coût d’achat des marchandises/ stock moyen )

Dans cet exemple le taux de marque de 18% est à prendre en compte pour connaitre la quantité vendue

CA*18%= 92700*18= 16686

92700-16686= 76014

Stock moyen =( stock initial+ stock final)/2

=(20944+29730)/2= 25337

Donc 76014/25337= 3

Le taux de rotation du stock est donc de 3.

La rotation des stocks détermine le nombre de fois qu’un stock est renouvelé en moyenne au cours d’une période donnée.

- Avantage rotation plus rapide :

- Sur un plan de financement :

Plus la rotation est rapide plus les coûts sont minimisés .La fréquence de rotation est proportionnelle à sa compétitivité, en effet une rotation rapide est une entreprise ayant une bonne activité financière .L’intérêt d’une meilleure rotation est de réduire les coûts de stockage.

- Sur un plan de trésorerie :

Une rotation élevée des stocks améliore la trésorerie car la durée de stockage est plus courte, les marchandises vendues plus rapidement et les encaissements sur des ventes plus précoces. Mais la rotation permet une gestion des approvisionnements une gestion des stocks pour éviter les surplus ainsi que les achats. La marge serait également plus élevée.

Partie 5 : le rayon » Accessoires en bois d’olivier » gestion optimal des stocks

0.008 par jours = 1 an = 0.008*360=2.88.

Pour calculer la possession des stocks = coût stockage*ventes/N

Pour calculer le coût d’approvisionnement = coût stockage+ coût passation des commandes

Nbr commandes coût passation commandes possession stocks coût approvisionnement

1 100 2.88*15000=43200 43200+100=43300

2 200 43200/2=21600 21600+200=21800

3 300 43200/3=14400 14400+300=14700

4 400 10800 11200

5 500 8640 9140

6 600 7200 7800

7 700 6171 6871

8 800 5400 6200

9 900 4800 5700

10 1000 4320 5320

11 1100 3927 5027

12 1200 3600 4800

B) déterminez le nombre de commande correspondant pour l’entreprise au moindre coût total :

Pour déterminer le nombre de commande on utilise la méthode Wilson, pour utiliser cette méthode il faut tout d’abord déterminer le prix unitaire des cages, pour ce faire on utilise le calcul suivant :

100+0.008*360 = 102.88

102.88/15000=6.86

Le prix unitaire est donc de 6.86 euros

Méthode Wilson= √(6.86*2.88*15000)/(2*1200)= 11.11

Donc le nombre de commande qui correspond au moindre coût total est d’environ 11

Partie 6 : Le rayon « beauté, bien être »

- Pour calculer le nombre de commande on utilise la méthode Wilson

Calcul