Marge brute, l'environnement de l'exploitation

...

L'agriculture de la région emploie plus de 85 000 salariés dont des saisonniers, c’est une exploitation sur trois qui emploie de la main d’œuvre.

17 000 chefs d’entreprises sont à la tête d’exploitation agricole dans la région. 30 % des jeunes installés sont concernés par la pluriactivité. Une exploitation sur trois est sous forme sociétaire.

La moitié des exploitations sont adhérentes d’une coopérative d’utilisation en commun (CUMA). Le Nord Pas de Calais compte aussi 30 groupements d’employeurs agricoles qui génèrent annuellement 230 000 heures de travail. On peut donc constater que le Nord Pas de Calais, à un véritable profil tourné vers l’agriculture. L'exploitation de M.Massart est sous statut individuel, il a aujourd'hui embauché un apprenti mais ne travaille pas en CUMA.

Un agriculteur qui s’installe sur deux dans la région est titulaire d’au moins un BTS, voire un diplôme d’ingénieur.

Près de 16 000 femmes occupent un emploi dans les activités de production agricole. On retrouve autant de femmes salariées et non salariées. 4 800 d’entre elles sont chefs d’exploitation ou coexploitantes, ce qui représente 30% des chefs d’entreprises. Du côté des salariés des exploitations agricoles 40% sont des femmes.

La fertilité des terres place la région dans les premiers rangs mondiaux. La climatologie est favorable à l’agriculture. Le chiffre d’affaires agricole global est de 2,6 milliards d’euros (2/3 végétal, 1/3 animal).

Le Nord Pas de Calais a la caractéristique d’avoir des zones vulnérables, les zones humides sont réglementées par des lois environnement qui oblige à gérer les apports de nitrates et de phytosanitaires très strictement.

1.2) le département

L’agriculture du département est riche et diversifiée. Près de 9220 exploitations emploient près de 39 000 personnes soit 7,3% de la population active du département.

L’élevage est une activité importante. Lors du dernier recensement on dénombrait plus de 4 700 élevages bovins dont près de 3 500 exploitations laitières, 95 élevages caprins, 375 élevages ovins et 824 élevages porcins. La structure de M.Massart se situe dans la moyenne des exploitations du Pas de Calais en polyculture et élevage.

La production végétale représente environ 2/3 du chiffre d’affaires avec des terres ayant un bon potentiel puisqu’elles sont en majeure partie de nature limono argileuse. Le Pas de Calais est très hétérogène et offre une grande diversité de terroirs : vallées, plaines et collines.

1.3) la petite région naturelle

Le Ternois est une région agricole riche, mais sensible à l'érosion et parfois au manque d'eau. Le sous-sol crayeux est en outre localement propice à des transferts rapides d’eau polluée vers la nappe.

Une plateforme partenariale dite Plateforme Agriculture Durable et Habitats du Ternois (PADHT) a été créée avec le GEDA du Ternois (anciennement GRDA), la Fédération des Chasseurs du Pas-de-Calais, la Maison du Bois et le Pays du Ternois dans le but de valoriser et dynamiser la petite région.

[pic 1][pic 2][pic 3]

Carte du Nord Pas de Calais

Source : Google image

1.4) le pays de 7 Vallées

Situé au sud ouest du département du Pas de Calais, à proximité des stations balnéaires de la Côte d’Opale, le Pays des 7 Vallées s’étend sur une superficie de 670 km².

Près de 30 000 habitants sont répartis sur les 69 communes (7 Vallées Comm).A proximité de l’A16, l’A26 et de gares TERGV (Arras, Le Touquet), il est desservi par la RD 939 (Arras-Le Touquet), la RD 928 (St Omer -Abbeville), la RD 126 (Montreuil-Arques/St Omer) on y retrouve un pays de rivières, de chemins creux, de forêts et de bocages où l’eau a patiemment modelé le paysage.

Son patrimoine rural permet de concilier développement économique, valorisation de l’environnement et tourisme.

1.5) Blangy sur Ternoise

L’exploitation de M. Massart se situe à Blangy sur Ternoise dans la petite région naturelle du Ternois se situant dans le Pas de Calais. Aujourd'hui M.Massart n'est plus investi dans la commune auparavant il présidait l'association sportive du village.

On trouve 6 exploitations agricoles, 5 en polyculture élevage et une autre en grande culture qui travaillent en entraide. Aucun remembrement n'est fait sur la commune, c'est un véritable inconvénient pour la productivité du travail aux champs.

2) L'environnement naturel

2.1) un climat tempéré

La commune de Blangy sur Ternoise bénéficie d'un climat tempéré chaud. Des précipitations importantes sont enregistrées toute l'année, y compris lors des mois les plus secs. Blangy sur Ternoise affiche une température annuelle moyenne de 10.3 °C. La moyenne des précipitations annuelles atteint 646 mm.

[pic 4]Source : Météo France

Des précipitations moyennes de 40 mm font du mois d’Avril le mois le plus sec. Avec une moyenne de 76 mm, c'est le mois de Novembre qui enregistre le plus haut taux de précipitations.

Le mois le plus chaud de l'année est celui d’Août avec une température moyenne de 17.5 °C. Avec une température moyenne de 3.4 °C, le mois de Janvier est le plus froid de l'année.

La fréquence de pluies est importante ce qui engendre des soucis lors des travaux des champs, semis ou récolte. En Août, on a un excès d’eau de 76 mm, ce phénomène engendre des problèmes, des retards lors des récoltes 2014.

2.2) un relief et des sols variés

Blangy se situe dans le fond d’une vallée, le relief se caractérise par des vallons limono argileux et argileux. La plupart des terres cultivées sont de type limono-argileuses ce qui est un atout pour l’exploitation qui peut implanter des cultures de ventes, des cultures fourragères et exploiter leur potentiel. Ce type de terres est facile à travailler et engendre peu d’usure du matériel. Toutes les terres de l'exploitation sont labourables.

II] L’exploitation dans son environnement