Gaspillage Alimentaire cas

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emporter. Ainsi, elle repartent des centres avec des produits qu’elles ont elles-mêmes choisies dans les différentes catégories d’aliments: protéines, féculents, légumes, laitages, etc...

les repas chauds, pour ceux qui n’ont pas de toit ;

une aide spécifique pour les bébés.

Les Restos du Cœur sont très attentifs à l’équilibre nutritionnel. Ainsi les Restos procèdent de manière permanente à l’analyse de leur gamme et ont augmente à 50 % la proportion potentielle de fruits et légumes dans les denrées distribuées.

Plus de 2000 centres Restos assurent la distribution sur toute la France. Les personnes aidées s’y rendent une ou plusieurs fois par semaine. Ce sont aussi des lieux d’accueil, de rencontre et d’échange où l’on peut boire un café, passer un moment au chaud, établir des contacts et, ainsi, aller plus loin dans l’insertion.

FOODBLESSED

Foodblessed est une association libanaise non gouvernementale fonde par un groupe de jeune volontaire en 2012 qui a pour but de lutter contre la faim et qui contribue a la diminution du gaspillage allimantaire .elle travail en partenaria avec des conpagnies qui l aide a la participation au evenemant de collecte de fond comme les restaurants les ONG ou encore les traiteurs .ainci ses principaux objectifs sont Sensibilise les gens au gaspillage alimentaire et a la pauvrete au liban Et Developpe un resau charge de la distribution de la nourriture

PROVENANCE DES RESSOURCES

LEBANESE FOOD BANK

La « lebanese food bank » est une ONG qui a pour but lutter contre la famine au liban. En effet elle a le role de distributeur principale pour les autres associations caritatives (caritas, SOS enfant de lumiere …).Ainci la lebanese food bank les aide a combles les carances en nourriture et provisions alimentaire . Le concepte de « food bank » a tout dabort été cree au Etat-Unis et c est ensuite rependue dans le monde arabe : en Egypte en Arabie saoudite et puis au Liban en 2012 .

PROVENANCE DES RESSOURCES

Economique

Les ressources economique proviennent de differentes sources Tout dabord les Donation par des particuliers :soit directement en donnent une certaine somme d argent. Ou indirectement : par exemple dans les supermarchets qui sont en partenaria avec la lebanese food bank (carrefour) les individue peuvent achete un ou plusieurs produits et le depose dans une caisse dedier a la ONG. ou encore le caissier souvant propose a l achteur d arrondire sa facture de fasson a se que le revenue rebource a la LFB. De plus l association ressoit annuellement des souscriptions paye par les membre du conseil

D autre part , nouvellement la Libanese food bank a ressu une donation par une bijoutrie qui lui verce 10% du prix de chacun de ces bijoux

L ONG signe des protocoles annuel ou mensuel avec leur fournisseur comme les hotels restaurants et boulengeries dans lequel figure une decharge de responsabilite de la part du fournisseur qui ne devient plus responsable de la qualite de la nourriture une fois livree a la libanese food bank.

Neanmoin la LFB a mis en place des critaires pour recoltes la nourriture restante ou destinee a etre jeute par exemple il n accepte pas la viende crue le lait la sauce tomate … ainci elle pourra guarentire a ses …………..des aliments de bonne qualite et toujours conssomable biensur avant les dates d expiration . la lebanese food bank est tres meticuleuse a se sujet est delivre avec chaque marchandise un message de mise en guarde au niveau des dates d expirations

PERIMETRE D ACTION

La lebanese food bank aide 50 associations caritatives eparpier dans tout le territoire libanais. Ces ONG la varie entre les differentes villes certaines ont plus de 3 milles familles ou individus a nourrir surtout dans les montagnes et les frontieres comme a tripoli. D autre cituees dans les grandes villes comme beyrouth sont moin nombreuses .Ainsi elle se met d acord avec ces ong est signe des contrat officielle.

DISTRIBUTION

La Lebanese food bank ressoi par les restorant boulengerie et entreprise alimentaire les alimants dont ils se mis d accord de prendre dans le contract a la place de les jeutes ou de les …..ouizara…et les distribue au autre ong en collaboration au depand de la demande et de pers presente dans l association par exemple les chocolats sont souvant donner aux enfants des orphelinas

Certaine ong demande des lunch box (boite a repa)contenant des aliments consistant comme le riz les pattes les pomme de terre ou encore du sucre du ble ou de la farine de quoi duree un mois .De plus la LFB c est mise d accord avec les fournisseurs de fruit et legume de leur remetre les vegetaux moche ou qui ne son pas accepte par les supermarchets et les donne au ong dans le besoin de cette fasson la LFB participe a la diminution du