Les points de vente

3 grands mythes sur les points de ventes enfin démystifiés

D’après une étude de « software advice » 63% des restaurants dans le monde de disposent pas encore d’un système de point de vente pour leur activité. Ce qui signifie que plus de la moitié des restaurateurs utilisent un processus manuel, conduisant très souvent à des erreurs de calcul. Ces derniers rencontrent des problèmes de communication, des goulots d'étranglement dans la livraison des produits alimentaires et lors de la facturation. Ce qui peut potentiellement frustrer les clients. Cela signifie qu'une majorité écrasante de restaurants jouent avec le feu, prenant un risque inutile avec non seulement leurs dossiers financiers et d'inventaire, mais aussi avec le cœur même de leur offre : leur service client.

Evidemment qu’ils ont des raisons de rejeter l’utilisation d’un système de point de vente. L'histoire des systèmes de points de vente traditionnels est tout sauf belle à écouter. Il serait rare de trouver un ancien professionnel de l'hôtellerie qui ne soit pas frustré par une interface utilisateur médiocre, déçu du matériel mis en place ou d’un système trop lent. L'image du point de vente archaïque continue à brouiller les perceptions de beaucoup, même face à des progrès énormes dans les technologique des points de vente.

Dans cet article, nous allons passer en revue trois mythes courants concernant les points de vente qui se sont ancrés dans l'esprit de nombreux restaurateurs - peut-être même dans le vôtre - et découvrir comment les systèmes de points de vente mobiles modernes peuvent vous être utiles, peu importe la taille de votre entreprise.

Mythe n ° 1 : "C'est trop cher"

À une époque, c'était vrai. Les systèmes de point de vente étaient trop chers. Les anciens systèmes de point de vente entraînaient une longue liste de coûts : matériel, installation, mises à jour, réparations, contrats à long terme et formation. Tout cela pesant lourdement sur votre budget. En plus de cela, vous étiez bloqués dans un contrat durant « une éternité », pouvant aller au-delà de la vie du restaurant lui-même.

La vérité : C'est moins cher et beaucoup plus flexible contractuellement que vous ne l’imaginez !

Les applications de point de vente de nouvelle génération sont vendues à un prix qui favorise le consommateur. Les contrats ne sont plus vraiment des contrats, mais plutôt des abonnement mensuels/annuels.

 //Chez Invyad par exemple, vous pouvez choisir un abonnement mensuel ou annuel, selon vos préférences, avec un tarif beaucoup plus attractif sur l’abonnement annuel//

Mythe n ° 2 : "C'est bon, nous l'avons toujours fait de cette façon"

« Nous fonctionnons comme ça depuis toujours » ; Les gens ont dit la même chose à propos de la machine à écrire, du courrier postal, de la disquette, de la presse à imprimer et des taxis. Mais ensuite sont venus l'ordinateur, le courrier électronique, le cloud, l'imprimante laser et Uber. En peu de temps nous nous sommes tous adaptés, et passés à autre chose. Aujourd’hui nous ne pouvons plus imaginer vivre sans ces choses. Ce sera sans doute pareil pour votre point de vente. 

Très souvent en entreprise, nous nous habituons tellement aux systèmes que nous avons en place. Ils sont si enracinés que l'idée d'apprendre quelque chose de nouveau nous submerge immédiatement. Malgré les promesses de facilité, l'apprentissage peut sembler une alternative défavorable par rapport aux processus déjà établis.

La vérité : nous vivons à l'ère des nouvelles technologies. Adaptez-vous et évoluez, sinon vous courez le risque de disparaitre.

Il est bien vrai que lors de la mise en place d'un nouveau système, il peut y avoir une ou deux difficultés en cours de route, mais le fait est que la technologie a évolué de telle sorte que les systèmes sont littéralement créés dans le but d’éviter les erreurs humaines. Le logiciel est intelligent et conçu pour être facile à utiliser. Même des nuances subtiles telles que le positionnement du pouce sont prises en compte. L’expérience utilisateur est passée au niveau supérieur.