Le Cas Corncop'

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De 2004 à 2007 les courbes de l'offre et de la demande continuent à augmenter. En 2007 les deux courbes atteignent une pic d'évolution maximale pour une première fois depuis 1999 entraînant une hausse importante du prix qui devient 209 $/TM.

En 2013 la production atteint 839 millions de tonnes c'est à dire que depuis 1999 la production mondial de maïs a augmenté d'environ 40%.

Après avoir défini la notion du marché et après avoir mis en évidence l'évolution du prix du maïs dans le monde, nous allons vérifier que le marché du maïs fonctionne selon le principe de la loi de l'offre et de la demande.

Le marché est un lieu théorique de confrontation de l'offre et de la demande de ce bien ou de ce service, fonctionnant selon la loi de l'offre et de la demande.

En effet, le prix du maïs dans le monde dépend principalement de la consommation et de la production. De 1999 à 2006 les prix plus ou moins stable selon l'offre et la demande avec un prix moyen de 88$/TM résultant de la supériorité de la consommation par rapport à la production. Cependant entre 2006 et 2010, le prix moyen était de 162$/TM c'est à dire qu'il a augmenté d'environ 84% par rapport au prix moyen de 1999 à 2006. Néanmoins le marché du maïs ne fonctionne pas toujours par rapport à la loi de l'offre et de la demande car de 2007 à 2009 la production était plus élevé que la consommation mais le prix à atteint un maximum avec 209$/TM.

Après avoir défini la notion de production nous allons présenter les conséquences d'une baisse de la production de maïs sur le prix de cette céréale.

Une production est l'action de produire des biens , ainsi que le résultat de cette action.

Lorsque la consommation de maïs augmente la production augmente elle aussi pour faire face aux besoins de la population. Cependant parfois la production baisse comme dans l'UE en 2012-13 passant à 55,6 millions de tonnes. Lorsque cette production baisse le prix augmente considérablement pour diminuer la consommation et atteindre un prix d'équilibre. D'après le document nous savons que les deux tiers de la production mondiale de maïs est utilisé pour le bétail donc suite à une baisse de la production, les prix augmenteraient ce qui causerait une baisse de l'économie dû à la non production des secteurs tertiaire ne pouvant obtenir le bétail nécessaire pour faire marcher les activités.

Nous pouvons donc déduire de tous ceci que l'offre et la demande sont deux facteurs qui évoluent simultanément pour éviter une surproduction ou une production non suffisante, qui, pourraient causer l'augmentation des prix de maïs ou au contraire la baisse. Pour cela l'offre et la demande doivent se croiser et former un prix d'équilibre sur une longue période.