Sea food cas

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* Le Hareng 20.8% = L’un des poissons le plus populaire en Allemagne. Les exportateurs viennent des pays du nord de L’U.E : Norvège, Pays-Bas, Danemark…

* Le Saumon 11% = La Pologne s’est emparé du secteur allemand du fumage.

*La Bonite représente 10% de part du marché

Le Pangasius représente 4,4%.des parts du marché.

- Le poisson congelé constitue 9% de la consommation totale de poisson: son image de marque est très positive .

-La population Allemande considère le poisson comme étant un aliment saint et facile à préparer, c'est la raison pour laquelle les prévisions ont annoncé une hausse de la demande entre 2012 et 2015. En effet ,les poissons et les fruits de mer ont une faible teneur en matière grasse et en sucre. De plus ils comportent peux d’additifs et sont fait avec des ingrédients 100% biologiques. Les plats déjà préparés et congelés, sont de plus en plus attrayants pour la population active allemande, qui n’a pas le temps de cuisiner, fortement occupée.

En Allemagne les importateurs accordent une importance à la durabilité des stocks et à la stabilité de l’approvisionnement.

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Ce tableau schématise l’évolution des ventes en milliers de tonnes, entre 2007 et 2012, le volume total de ventes de poissons et produits de la mer frais en milliers de tonnes a considérablement augmenté.

Environnement

*Aspects législatifs et réglementaires :

L’Allemagne est membre de l’ONU depuis 1973, de l’OTAN et de l’OMC depuis 1955, de l’OCDE et du protocole de Kyoto.

Depuis 1950 elle fait partie des Etats membres du Conseil de l’Europe, du G8 (1975) et du G20 (1999).

*Aspects financier :

Allemagne = 1 ère economie d’Europe.

Situé autour de 5%, le taux de chômage a atteint son niveau le plus bas depuis 23 ans.

Le taux d’imposition des sociétés de capitaux en diminution : entre 23 et 33% .

Grâce à la déduction fiscale, 75% des entreprises ne payent pas plus de 15% d’impôts.

Les charges sociales s’élèvent à 20,8% du revenu brut d’un employé.

Taux de tva : 19%

[pic 2]

Indicateur de liberté économique : Source : Indice de liberté économique 2015, Heritage Foundation

L'indicateur de liberté économique mesure dix composantes de la liberté économique, regroupées en quatre grandes catégories : la règle de droit (droits de propriété, niveau de corruption) ; Le rôle de l'Etat (la liberté fiscale, les dépenses du gouvernement) ; L'efficacité des réglementations (la liberté d'entreprise, la liberté du travail, la liberté monétaire) ; L'ouverture des marchés (la liberté commerciale, la liberté d'investissement et la liberté financière). Chacune de ces 10 composantes est notée sur une échelle de 0 à 100. La note globale du pays est une moyenne des notes des 10 composantes.

Note :73,8/100 .

Classement :Quasiment libre .

Rang mondial :16/178

Classement de l'environnement des affaires : Source : The Economist - Classement de l'environnement économique 2014-2018

Le classement de l'environnement des affaires mesure la qualité ou l'attractivité de l'environnement des affaires dans les 82 pays couverts par les prévisions de The Economist. Cet indicateur est défini par l'analyse de 10 critères : l'environnement politique, l'environnement macro-économique, les opportunités d'affaires, les politiques à l'égard de la libre entreprise et de la concurrence, les politiques à l'égard de l'investissement étranger, le commerce extérieur et le contrôle des changes, les taux d'imposition, le financement des projets, le marché du travail et la qualité des infrastructures.

Note :7.98

Rang mondial :12/82.

Opportunités /Menaces du Marché Allemand :

OPPORTUNITES :

*PIB fort

* Consommation intérieure stable

* Très bonne base industrielle

* Recherche et Développement de haut niveau

* Haut niveau de gamme et diversité de la production (contribuant à la compétitivité + rentabilité)

* Rôle central des PME exportatrice (forte assise régionale)

* Intégration de l’Europe centrale et orientale dans le processus de production

* Importance des ports (Hambourg, Bremerhaven et Kiel)

* Compte publique extérieur satisfaisant

MENACES :

- Déclin de la démographie

* Manque d’ingénieurs

* Faibles taux d’emplois des femmes

* Forte dépendance au marché mondial

* Poids majeur de la production et des exportations automobiles

* Retard des Länder (région orientale de l’Allemagne)

* Secteur bancaire régional plutôt fragile

* Situation financière des entreprises, incertaines

* Quelques impayés importants

* Le marché Allemand est l’un des plus concurrentiels du monde