Ferme de philion
Par Ramy • 27 Décembre 2017 • 944 Mots (4 Pages) • 530 Vues
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L'eau a une très bonne qualité , il la garde dans de gros réservoirs prélever a partir d'eau de pluie , il réutilise donc l'eau de pluie ce qui entre dans les caractéristiques d'un vergers écologistes . Ensuite il irrigue cette eau vers ces plantes.
La conservation des pommes et des produits transformés a base de plantes tel que les tartes est très simple , il faut juste que tout reste au froid et non a la chaleur comme dans les magasins , cela est très mauvais pour les pommes. De plus il utilise un traitement ultra-violet ou pasteurisation pour désinfecter le jus de pomme , comme ca il restera plus longtemps mure.
Ce type d'agriculture a certes des impacts sur la santé et des impacts environnementaux mais il faut noté que ces impacts ne sont pas négatif mais il sont même positif au niveau environnemental . Je m'explique , le type d'agriculture de Mr. Philion utilise certes des engrais et des pesticides qui sont généralement nocif pour la santé cependant il en utilise peu contrairement aux agricultures excessives qui elles visent a produire le maximum de produits en un minimum de temps , l'utilisation d'engrais et de pesticides est accru et le risque est donc plus fort pour la terre de s'abimer et pour nous le risque est aussi important d'augmenter notre vulnérabilité au niveau des maladies . Il n'y a donc pas de risque de santé en mangeant par exemple une pomme de cher le vergers écologistes Philion et l'impact sur l'environnement est nettement positif comparé a l'agriculture conventionnel puisque moins de produits chimiques sont ingurgité dans le sol , donc les nappes phréatiques sont moins pollués , et donc l'eau reste de bonne qualité .De plus Hubert Philion utilise des panneaux solaires ce qui est plus économe et des recharges électriques pour les voitures.
Niveau économique , le vergers de Mr. Philion est rentable , il produit c'est sur beaucoup moins que les producteur conventionnel mais il revend son produit beaucoup plus chères que celui-ci . De plus les couts de production dans l'agriculture biologique sont nettement inférieur que ceux utiliser dans l'agriculture intensive .
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