Lassonde, analyse de l'entreprise

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Aller au-delà du fait que l’entreprise est déjà existante cela permettra d’utiliser à pleine capacité les actifs ainsi que les ressources de l’entreprise. Afin d’exécuter une stratégie d’envergure de marché géographique, l’entreprise peut tenter une création et domination de marché dans un marché en pleine émergence, aller par différenciation lorsque le marché est en croissance et peut aussi se faire par des acquisitions d’entreprise ou de filiale déjà présente ça peut s’avérer dangereux car si la stratégie, la mission et la culture de celle-ci n’est pas la même que l’entreprise qui en fait l’acquisition, des coûts de complexité et de gestion seront fortement à considérer. Il faut également prendre en considération que l’entreprise peut aussi procéder à des exportations afin de couvrir de plus grands territoires et desservir à l’international. L’entreprise Lassonde se voit effectuer des envergures géographiques dans plus d’une filiale. Cependant, elles ne sont pas toutes exécutées de la même façon. Pour ce qui est de la filiale. A.Lassonde, l’entreprise couvre d’autres marchés par la présence de nombreuses usines, centre de distribution et entreposage dans plusieurs régions au Canada. Ces divisions se sont vues apparaître soit par l’élargissement géographique de la compagnie mère, c’est-à-dire de nouvelles installations, mais aussi par quelques acquisitions. Par exemple, l’acquisition de McCain Foods Limited qui fabriquait les mêmes produits que Lassonde mais qui se situe à Calgary, emplacement qui était jusqu’alors non couvert par assonde. Il est aussi à noter que l’ouverture des divisions comme l’entreposage à atmosphère modifiée permet d’élargir les activités de l’entreprise mais suscitera des coûts supplémentaires soit en apprentissage et en nouvelle technologie. De plus, cette même filiale procède à des exportations en majorité vers les états unis où 44% du chiffre de vente complet de l’entreprise se produit. Ensuite, en 2011, Lassonde a acquis la compagnie Clement et Pappas qui se situe aux États-Unis. Clement et Pappas est l’un des plus grand producteur de jus et boisson de fruits de marque privé aux États-Unis. L’acquisition de cette entreprise fut très stratégique car leur principale activité est la même que Lassonde, c’est-à-dire que Lassonde ne déroge pas de leurs compétences motrices qu’est de faire du jus de fruits. Aussi, il est à noter que le siège social demeure au New Jersey ce qui permet de garder la même culture qui existait déjà au sein de cette entreprise et d’assurer une gestion près de ses usines de fabrication et de distribution empêchant ainsi des coûts de complexité. Aussi, l’entreprise utilise l’importation pour plusieurs de ses produits et ce surtout au niveau des matières premières. Premièrement, l’entreprise ne possède pas les compétences dans ce qui est de la production de vin et de boissons alcoolisé mais elle les possède pour ce qui est du conditionnement et de l’emballage. Donc, pour éviter des coûts de complexité, l’entreprise importe le produit déjà fait. Deuxièmement, elle importe des produits qui n’existent tout simplement pas au Canada, comme les oranges.

Spécialisation

Selon toujours M.Allaire et Mme Firsirotu, la stratégie de spécialisation cherche à confronter la concurrence de façon indirecte en se spécialisant par une innovation et en ne couvrant qu’un segment de marché, habituellement un segment sous-développé par les entreprises généralistes. Les généralistes ne peuvent concurrencer sur ce segment précis car tentant de servir l’ensemble des segments avec le même système d’exploitation elles ne pourront pas combler les besoins précis de chaque client. Ces clients devront faire des compromis s’ils désirent rester avec ces gros joueurs. La firme qui se spécialise trouvera une façon innovante pour combler les clients et offrira un ratio qualité/prix supérieur à celui des généralistes. L’entreprise qui se spécialise ne pourra pas devenir généraliste, car en se spécialisant dans un segment bien précis, il sera difficile pour elle de combler tous les autres segments. De plus, une compagnie généraliste pourra venir rivaliser avec la société spécialisée en mettant sur pied des entités autonomes possédant les mêmes caractéristiques. Chez Lassonde, cette stratégie apparaît dans la filiale Vins Arista. Comme nous l’avons vu précédemment, Lassonde se démarque par ses emballages de carton hermétiques. Ils ont donc décidé d’implanter cette compétence motrice dans les produits alcoolisés qui se faisant crée une innovation dans le domaine. L’emballage permet de préserver les vins de l’air et de la lumière et ce tout en étant incassable et 100% recyclable. De plus, l’entreprise se décrit comme étant «des leaders canadiens de la commercialisation de produits alcoolisés de qualité dans des emballages respectueux de l’environnement». C’est par cette innovation que Lassonde a réussi à faire sa place dans un segment bien précis. Les Vins Arista offre des vins de qualité qui sont à l’abri de la lumière et de l’air et le tout à des prix similaire à la concurrence. Cependant, cette compagnie ne pourra jamais concurrencer sur l’ensemble des segments avec ce produit en boîte de carton. De plus, il est à noter que les sociétés généralistes qui produisent et commercialisent du vins ne viendront probablement pas concurrencer Lassonde sur ce segment. Car les compétences d’emballage ne sont pas les même et cela nécessiterait des investissements massifs qui ne se rentabiliserait probablement pas pour cause que le segment est trop petit pour être couvert par plusieurs entreprises. Les généralistes décideront alors d’abandonner ce segment au spécialiste, qui est ici Lassonde.

4 http://www.lassonde.com/a-propos/filiales/vins-arista/

L’acquisition 2 Voir annexe; figure 13 ALLAIRE,

Yvan, FIRSIROTU, Mihaela. «Stratégie et moteurs de performance : les défis et les rouages du leadership stratégique», METTRE UN GRAPHE FIGURE 13 Édition Chenelière-McGraw-Hill, p.379

Question 2

L’entreprise Lassonde s’occupe de fabriquer et de commercialiser des produits alimentaires sur le marché nord-américain tels que des jus, soupes, vins etc. Afin de garantir sa place de leader au sein de la zone géographique nord-américaine, il faut absolument que Lassonde ait un système stratégique qui repose sur la mission opérationnelle de l’entreprise, les actifs communs ainsi que les ressources partagées. Nous constatons que Lassonde