La malbouffe - Stella et Joël de Rosnay.

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ASPECT ECOMONIQUE :

Les bénéfices de l’entreprise : D’après Le Monde, les entreprises Mcdo n’augmentent qu’en Amérique et elle reculerait de 0,1% en France. Ce serait du à la crise financière.

Cependant, des groupes comme le groupe fererro (entreprise de Nutella, mon chéri etc…) à faire un chiffre de de 8,1 milliards d’€ en 2013.

Il consomme annuellement :

70 000 tonnes de cacao, dont les fèves proviennent du Ghana et de la Côte d'Ivoire et sont torréfiées en Italie à Alba ;

56 000 tonnes de noisettes — premier consommateur mondial —, principalement en provenance de la Turquie (1er producteur mondial) et du Chili;

102 000 tonnes de lait.

Fererro verse 170,2 millions € en 2013 juste pour l’information de ses produits (autrement dit pub) en tout, il dépense 525 millions€ en 2013. Il gagne 8 milliards d’euros. C’est un bénéfice énorme.

Cependant, cela crée de l’emploi, toujours en 2013, Ferrero a 30,105 cololaborateurs : 24,797 employés et 5,308 collaborateurs externes. (Source : site de ferrero.)

Dépenses des ménages :

Si on demandait à des familles qui correspondent à différents critères dans la société qu’est-ce qu’elles feraient si leur revennu augmentait de 10%. Beaucoup d’entres elles parlent de l’investir dans les loisirs et vacances, mais les familles qui ont de faibles revennus parlent surtout de l’investir dans l’alimentation. (lecture du tableau avec des exemple précis.)

Parmi les personnes vivant seules, les femmes consacrent à l’alimentation 18 % de leurs dépenses et les hommes 15 %

Les femmes seules ont tendances à acheter plus de fruits, légume et produits laitiers tandis que les hommes seuls consomment plus du riz, céréales etc viande et alcool.

7 achats sur 10 sont achetés en grande surface.

Pour les ménages avec 3 enfants ou plus (qui sont souvent des familles monoparentales), elles dépensent plus de 45% dans l’alimentation. (Lecture du deuxième tableau avec des exemples bien utilisés)

Symbole :

Description des images et interprêtation de celle du coq (que l’on transforme tout le bouffe aujourd’hui et que plus rien n’est naturel etc…)

Conclusion et commentaires :

Aujourd’hui, presque tous les consommateurs sont consicents des dangers de la malbouffe et de l’influence des pubs. Néanmoins, ils continuent de consommer et freinent légèrement là-dessus.

Nous arrivons dans une société où nous détruisons notre planète sans vraiment faire d’efforts car nous nous sentons derrière tout cela. Nous ne nous rendons pas compte que cela peut nous arriver.

L’alimentation reste un gros sujet de discussion et chauqe famille à sa propre manière de la mettre en œuvre.