Culture de l'achat

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Peu de quantités, peu de diversité : l’art

Grandes quantités, grandes diversités : automobiles, avions, électroniques. Ici il faut des acheteurs de très grand niveau.

La part des achats dans différentes entreprises :

Siemens 77%

Valeo 80%

Renault 80%

EADS 80%

Somfy 80%

D’où l’énorme effet de levier des achats sur les économies. Pour une entreprise où les achats ne représentent que 65% des coûts => 10% d’économie = économie de 6.5%

Il y a 5 niveaux de maturité de la fonction achats au sein d’une entreprise :

Place des achats

Statut

Mesure de la perf

Focalisation

Niveau 5

Achats politiques

Très Haut

Mesure du coût global des Achats

Efficacité totale de la fonction

Niveau 4

Eléments stratégiques

Haut

Evolution du développement fournisseur

Efficacité sur le long terme

Niveau 3

Unité commerciale

Moyen

Réduction des coûts par la négociation

Recherche de gains immédiats

Niveau 2

Administratif focalisé sur l’acte d’achats

Bas

Efficacité administrative

Réduction des coûts administratifs

Niveau 1

Convertir les demandes en commande.

Très bas

Peu ou pas de critères

Approvisionnement

Le bon acheteur est celui qui va réussir à diminuer ses prix d’achats sans jamais prendre 1 centime dans la poche de ses fournisseurs.

On doit faire gagner de l’argent à son entreprise tout en ayant une certaine déontologie.

Au niveau 4 on a plus uniquement la tête sur la fonction d’achat et sur les gains immédiats, ce qui nous intéresse ce sont les gains totaux sur la fonction. Il faut travailler avec nos fournisseurs, pas contre.

Coût moyen de traitement d’une commande : (le niveau 3 ne travaille que sur cet aspect)

Demande d’achats 10€

Validation de la demande 4€

Saisie et envoi 15€

Accusé de réception et suivi 4€

Réception 14€

Facturation 15€

Paiement 10€

Total 72€

Les principales structures possibles, leurs avantages et inconvénients :

- Centralisation ou décentralisation ?

- Centralisation :

** avantages : prix, qualité, on massifie les achats.

** désavantages : manque de flexibilité, manque de réactivité

Les processus achats :

Ils sont répartis en 2 catégories qui correspondent à des temps et des actions différentes.

Les processus permanents

Les processus liés à un projet

Processus hors projet : ce que l’on fait en permanence, tous les jours. C’est le travail de fond.

On définit la politique et la stratégie achat de l’entreprise. On travaille sur notre politique.

Cette politique vient des entrées : ces entrées viennent de la stratégie de l’entreprise dans laquelle nous sommes. Si l’entreprise aime lancer de nouveaux produits, il faut avoir une politique achat dans ce sens. On peut par exemple imaginer un changement de matières premières etc...

Et quelle est la stratégie qu’on met en place pour mener cette politique à bien ?

On doit aussi constituer un bon panel fournisseur pour construire nos achats. Ce sont les fournisseurs qu’on a sélectionnés. Ils répondent aux critères de sélection. Il faut être très consciencieux avec le choix des fournisseurs. On doit travailler beaucoup en amont, il en va de l’avenir de notre société. On ne doit pas choisir un fournisseur sur un rdv. On doit investir en temps avant de mettre un fournisseur dans le panel.

Processus projet :

On doit commencer par l’expertise jusqu'à la phase pré contrat, faire appel à un expert, ce n’est pas forcément notre fournisseur. On va faire avec lui le cahier des charges, on peut aller jusqu’au prototype. Il faut faire 2 contrats, en premier un contrat d’expertise puis un contrat d’approvisionnement. Si notre fournisseur expert sait que l’on va faire appel à lui tout le temps nous n’aurons pas les meilleurs prix et qualité.

Ensuite on passe au développement, et ensuite on signe le contrat. C’est la limite pour revenir en arrière et changer de fournisseur.

Apres la signature on investi, on industrialise et on lance en série.

Quelles qualités pour être acheteur ?