Analyse des importations sur le marché des épices aux Etats Unis

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Valeur importée en 2012

Valeur importée en 2013

Valeur importée en 2014

Valeur importée en 2015

Valeur importée en 2016

Taux d'évolution %

Différence entre 2016 et 2012

20284

17962

25211

28108

28724

42%

8440

6538

6516

8514

9879

11771

80%

5233

2238

3162

4380

5231

5287

136%

3049

5162

1507

4925

5442

2880

-44%

-2282

1949

1791

1263

1638

1804

-7%

-145

1171

1279

1440

1032

1179

1%

8

[pic 3]

L’évolution des exportations de chaque pays entre 2012 et 2016 sont différentes car il y en à qui se sont dans le positif et d’autre dans le négatif. Le Pakistan affiche un taux d’évolution de 80% en 5ans , c’est particulièrement énorme pour un pays comme celui-ci mais ce marché représente l’un des quelque marché ou ce pays est présent. L’Inde qui est un pays émergent à un taux de 136%, cela montre que les Etats Unis lui accorde de plus en plus de confiance et ils apprécient leurs produits. L’Espagne perd des places car ils sont à -44%, ce chiffre est inquiétant car on peut en déduire qu’ils négligent la qualité des produits en pensant qu’ils sont toujours appréciés des américains. La France avec -7% et l’Afrique du sud avec 1% eux sont stables, la demande n’a pas évolué durant 5 ans car les chiffres sont très proches les uns des autres.

[pic 4]

On peut voir que le Pakistan et l’Inde suivent la même tendance que le marché mondial car se sont des pays émergents et des acteurs principaux de ce marché, de plus l’Espagne avec son positionnement bas de gamme tombe dans une phase de déclin, les valeurs sont presque divisées par deux. La France et l’Afrique du sud eux sont plutôt stable car le marché des épices haut de gamme est constant et de même pour la demande.

On peut donc conclure en disant que l’Espagne à perdu des places, elle est remplacée par la monté des pays émergents comme le Pakistan et l’Inde qui eux ont su être réactifs pour répondre à la demande américaine qui est très exigeante. La France et l’Afrique du sud, avec leurs produits haut de gamme restent à la même place dans le classement car il y aura toujours une demande de qualité et celle-ci pourrait bien évoluer car maintenant la population se tourne plus vers des produits bios et naturels.