Plan d'exportation d'un produit à l'étranger

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La Suisse : Avec 1.6 litres d’alcool pur par habitant et par an, la consommation de spiritueux représente 18% de la consommation totale d’alcool et cette consommation évolue en parallèle à la croissance de la population. Parmi les spiritueux les plus importés, le whisky est en tête, soit 21% des importations totales du pays[3]. La consommation de spiritueux fait d’ailleurs partie de leur culture ce qui en fait un pays idéal pour y exporter notre produit.

La Finlande : La Finlande est la 43e plus grande économie d'exportation dans le monde, et la 8e économie la plus complexe selon l'Indice de complexité économique. En 2013, Finlande a importé $75 milliards, ce qui en fait le 42e importateur du monde. La consommation équivalente de spiritueux en 2012 était de l’ordre de 10,2 litres par personne. Chaque finlandais consacre en moyenne 4,4% de ses dépenses domestiques par an (soit environ 780 €) à l’achat de ce type de produit[4].

Évaluation du marché

Sélection et choix produit/ marché/pays

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Caractéristiques spécifiques et une analyse typologique

Le Brésil est un pays en pleine émergence et dont la population active est croissante. Le Brésil partage notre amour du sucré, mais également des spiritueux, qui représentent d’ailleurs pour 80% des importations en alcool du pays[5]. Le Brésil est par ailleurs un partenaire clé dans les relations d’affaires commerciales avec le Canada. Toutefois, le pays est entré en récession en 2015 et les perspectives d’une reprise économique sont peu favorables pour 2016[6], ce qui limiterait grandement la consommation d’un produit tel que le whisky à l’érable de notre entreprise.

La Suisse, avec ses 1.6 litres d’alcool pur consommé par habitant et par an, représente un potentiel intéressant pour notre entreprise. La consommation de spiritueux représente d’ailleurs 18% de la consommation totale d’alcool[7] : la consommation de spiritueux fait d’ailleurs partie de leur culture. L’économie de la Suisse figure parmi les plus prospères et les plus développés, mais présente toutefois une certaine stabilité, voire même un recul depuis les dernières années.

Choix du pays

Nous avons finalement arrêté notre choix sur la Finlande, qui est un pays extrêmement industrialisé, et le 42e pays importateur au monde, ce qui représente une belle opportunité d’affaires pour notre entreprise[8]. L’économie représente de belles perspectives d’affaires et la situation politique et sociale du pays sont actuellement favorable au commerce étranger. La consommation finlandaise de spiritueux en 2012 était de l’ordre de 10,2 litres par personne, et chaque finlandais consacre en moyenne 4,4% de ses dépenses domestiques par an (soit environ 780 €) à l’achat de ce type de produit[9]. La Finlande et le Canada sont des pays très semblables au niveau du mode de vie des habitants et des politiques sociales. Les 2 pays ont d’ailleurs une bonne relation déjà bien établie marquée par des échanges bilatéraux fréquents[10].

Potentiel de marché en fonction du choix

Profil du consommateur pays

Les consommateurs finlandais sont influencés dans leur processus d’achat par divers critères de sélection : la sécurité, la qualité, l’origine du produit, la simplicité, l’écologie et la présentation générale du produit. La qualité est importante pour ces derniers. En effet, les marques sont considérées comme un gage de qualité. Pour ce qui est du critère de la simplicité, il est recherché dans le produit lui-même, mais également dans son emballage. Ils préfèrent acheter des produits nationaux quand il s’agit d’alimentation, mais ils sont toutefois ouverts aux nouveaux produits et ils n’hésiteront pas à les essayer. Le consommateur finlandais est très sensible aux nouveautés et donc plus difficile à fidéliser. D’autres facteurs rentrent en considération dans le choix du produit tels que la conformité aux normes européennes ainsi que le label écologique. Contre toute attente, le prix n’est pas un facteur déterminant, en effet, les consommateurs finlandais sont prêts à payer pour un produit respectant leurs critères[11].

Potentiel de marché évalué et demande en fonction du pays

Les finlandais sont des grands consommateurs d’alcool. En effet, l’alcool tient une place considérable en Finlande, comme d’ailleurs chez ses voisins scandinaves[12]. «En 2013, la consommation totale de boissons alcoolisées en Équivalent Alcool Pur s’est élevée à 51 millions de litres, soit plus de 11,6 litres par habitant par an (elle était de 9,6 litres en 2012). Chaque Finlandais dépense annuellement en moyenne 839 EUR d’alcool.[13]» Un faible pourcentage de la population finlandaise, environ 10%, ne consomment pas de boisson alcoolisée et le restant, soit 90% consomment de l’alcool. Sur ces 90%, seulement 20% de la population représente 80% de la consommation totale d’alcool. Ces chiffres démontrent qu’une fine partie de la population boit de manière excessive. D’ailleurs, on dit que : «L’ivresse est rituelle, délibérée, collective et impudique. Pour certains, le principe de base est de flirter avec le coma éthylique[14]. » Enfin, la consommation d’alcool est condensée principalement sur les fins de semaine (vendredi et samedi), le mois de décembre et durant la saison estivale[15]. Pour conclure, il existe donc un potentiel de marché d’alcool, en Finlande.

Potentiel du secteur

Plus précisément dans la consommation d’alcool, la bière et les spiritueux restent les plus vendus, mais les vins sont à la hausse dans le marché. La consommation équivalente de spiritueux et vin, en 2012 était de l’ordre de 10,2 litres par personne. Chaque finlandais consacre en moyenne 4,4% de ses dépenses domestiques par an (soit environ 780 €) à l’achat de ce type de produit[16].

Segment de marché et clientèle cible (profil du consommateur du pays)

Vers qui se tourner pour utiliser et bien sûr consommer notre produit ? D’entrée de jeu, il est important de noter que la Finlande est un pays considéré comme étant une société féminine. Ce genre de société est plus sensible à des facteurs émotionnels, soit l’environnement social et à l’entraide[17]. De plus, il est à noter que notre produit