Le métier de SCFP

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organiser le transfert de propriété et le transfert de risques

encadrer la durée, la cessibilité et le renouvellement du contrat

gérer les modalités financières : prix, révision, indexation, délais de paiement

définir les pénalités applicables et les conditions de mise en œuvre

imprévision et prévention des risques liés à l'évolution du contenu de la prestation

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Critères

Résultat

Respect du délai

Conformité du produit

Respect de la quantité

Respect du prix

Niveau de stock

Satisfaisant

Les délais de livraison sont respectés

Le produit reçu est conforme à la commande

Les quantités livrées sont conformes aux quantités commandées

Le prix prévu est respecté

Acceptable

Retard sans incidence sur la prestation de la B.I.H.

Le produit reçu n'est pas conforme à la commande mais similaire et sans incidence sur la prestation.

Acceptation par la B.I.H.

Livraison fractionnée après accord de la B.I.H. et sans incidence sur la prestation de la B.I.H.

Erreur de prix corrigée à la demande de la B.I.H.

Médiocre

Retard avec incidence : ajustements de la part de la B.I.H.

Le produit reçu n'est pas conforme à la commande.

Le fournisseur remplace le produit non-conforme mais avec des incidences pour la B.I.H.

Livraison fractionnée sans accord préalable de la B.I.H. et avec des incidences sur la prestation de la B.I.H.

Le prix prévu est modifié après accord de la B.I.H.

Inacceptable

Les délais de livraison ne sont pas respectés.

Approvisionnement auprès d'un autre fournisseur

Le produit reçu n'est pas conforme à la commande et ne peut pas être utilisé

Livraison fractionnée sans accord préalable de la B.I.H. et incapacité de la B.I.H. à réaliser la prestation de manière conforme

Le prix prévu est modifié sans accord préalable de la B.I.H.

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Alors que la moyenne du marché est de 2 mois entre la création et la mise en rayondu produit, Zara est la seule marque à réaliser ce processus en 15 jours.Environ 200 stylistes travaillent pour le compte de Zara en repérant les tendances etles vêtements qui sont à la mode ou qui vont le devenir. En plus de suivre lestendances et les modes du marché, Zara repère également les demandes des clientsavec l’aide de leurs responsables de magasins. En effet ceux-ci transmettent ausiège, grâce à leur système informatisé qui les relient directement à la maison mère,les attentes des clients pour leurs futurs modèles.Une fois les modes du marché et les attentes des clients relevés, les créateursfabriquent des patrons et des échantillons sont mis en situation dans des magasinstests. Si ces essais sont concluants et satisfaisants, les ateliers de créationtransmettent les patrons des futurs modèles aux usines qui se chargent de la couped’où peuvent sortir jusqu’à 8 000 découpes de vêtements par jour. Une fois la couperéalisée, les vêtements sont envoyés chez les sous-traitants pour la couture etrenvoyés dans les usines Inditex pour les finitions.Les vêtements terminés sortent des usines d’inditex pour arriver dans les centres dedistribution situés en Espagne et sont ensuite envoyés dans les magasins du mondeentier en 48h maximum. Ainsi Zara sort 12 collections et environ 11 000 modèles paran.Tout cela est donc rendu possible par un système d’information optimisé qui permetà tous les acteurs du groupe de communiquer entre eux, que ce soit le responsabled’un des magasins avec les créateurs ou le chef d’atelier d’un sous-traitant avec cesmêmes créateurs.

Les produits « mode » sont fabriqués en Espagne, de façon à être plus réactif. Leur fabrication est fortement liée à leur modalité de création. Le siège d’Arteixa est entouré des usines du groupe Inditex elles-mêmes ancrées dans un tissu industriel de sous-traitants situés à proximité (on parle de réseau de sous-traitants, et d’autres usines comme celles de Benetton sont organisées de cette façon). Selon la plupart des articles de presse, Les produits basiques (tee-shirt, chemisier blanc) sont fabriqués chez des sous-traitants asiatiques. Ils représentent environ 20% des ventes.

Ce concept unique est donc la base des facteurs clés de succès de Zara qui sont laréactivité, la rareté, la flexibilité.

Zara contrairement à ses concurrents a choisi de ne pas délocaliser vers les pays àfaible coût de main d’œuvre tels la Chine et autres pays émergents. Au contraireZara a eu l’idée de gagner en compétitivité sur les coûts, puisque l’entreprise produit70% de ses vêtements en Europe, dont 50% en Espagne. Zara va donc à l’inversedes grandes tendances qui consistent à délocaliser.

L’entreprise n’a pas jugé l’alternative de la délocalisation comme une opportunitéc’est pourquoi l’approche consiste à gagner sur les coûts de production et doncréduire considérablement ses coûts de stockage qui représente une part importantedans le prix de vente d’un produit.Zara gère un stock minimum, le délai de mise en boutique des vêtements est entre10 et 14 jours alors qu’il est de 3 à 4 mois chez la concurrence.Les maîtres-mots de cette enseigne sont : zéro stock, petites séries, éviter lesinvendus,