La cellule végétale.

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B) Composition Chimique.

- L'eau à 50%

- Mélange de proteines dont le rubisco qui est la protéine la plus courante sur Terre.

-Lipides qui sont dans toutes les membranes.

-Glucides dont l'amidon.

-Pigments dont la chlorophylle à 3% et la caroténoide à 2%

-Des acides nucléiques (ADN +, ARN)

-De l'ADP/ATP, NADPH H+/NADP+

-Composés divers qui servent notamment à la photosynthèse.

C) Fonctions de l'appareil Vacuolaire.

1) Accumulation

-Des reserves d'eau, de sucres et de protéines.

-Protection des prédateurs comme avec les composés cyanogènes.

-Détoxification : Accumule les produits indésirables du cytoplasme.

-Pigmentation pour notamment attirer des polinisateurs.

2) Turgescence.

-Maintient le port dressés grâce aux ions K+.

3) Digestion intra-cellulaire.

- Grâce aux hydroloses-acides qui permet de digérer ou stocker sur d'autres formes.

3- Les Plastes

A) Morphologie des Chloroplastes

Ce sont des bactéries modifiés dans la cellule. C'est une structure qui contient des sacs. De plus dans ces plastes nous avons 2 membranes externes et internes avec un espace intermembranaire.

2. L'appareil Vacuolaire.

C'est un compartiment limité par une membrane (Konoplaste). A l'interieur de la vacuole il y'a du liquide (sue vacuolaire)

A) Morphologie de l'appareil vacuolaire.

--) Contenu liquide : Très grande part du volume cellulaire. Il y'en a parfois 2. Chez les cellules embryonaires il y'a plusieurs petites vacuoles.

--) Contenu solide: Pas courant et dans les reserves des graines. Ce sont des graines d'aleurones.

- Cristalloide ( Proteine)

- Globoide ( Phytote double de calcium ou magnésium).

Il y'a une reserve de phosphate pour former de l'ATP.

B) Contenus des vacuoles liquides.

- Eau et solutés.

1) Substances minérales.

- Ions K+ ( potassium) qui crée un appel d'eau.

-Ions PO3- 4.

-Ions NO3 - ( Nitrate)

- Ions I- ( Iodure) chez les algues.

2) Substances organiques.

-Glucides solubes : Glucose, Fructose, Saccharose, L'inuline chez les Astéracées qui est une fibre non digeste.

-Acide organique: Acide citrique, malique, oxalique.

-Alcaloides : Cafeine, nicotine, théobromine, morphine.

-Protéines.

-Pigments qui appartient aux anthocyanes ( change de couleurs en fonction du milieu vacuolaire).

-Tonine qui sont des substances phénoliques, ou bien nous avons des composés cyanogénes qui génére du cyanure.