Sous traitance
Par jack franck • 18 Décembre 2022 • Guide pratique • 335 Mots (2 Pages) • 523 Vues
La COPAG
Introduction
Dans le contexte d’ouverture sur le commerce mondial, et de mutations socio-économiques, le système d’approvisionnement des supermarchés a du s’adapter aux exigences de la demande, d’où la naissance de centrales d’achat dont le principe est de contractualiser les rapports supermarchés fournisseurs. Tout un processus d’innovations induit par la demande est amorcé au niveau de certain petits et moyens producteurs.
Ainsi, le lai et ses dérivés est l’une des branches de l’agro-alimentaire qui s’est le plus rapidement restructurée gare aux incitations économiques de l’Etat, mais surtout aux capacités organisationnelles des petits et moyens producteurs.
En dépit de l’existence de nombreux cas d’échec parmi les coopératives entrantes dans le marché un certain nombre de réussites peuvent être relevées dont la plu majeure est incontestablement celle de COPAG située à Taroudant dans la région Souss-Massa.
Apparaissant comme une success story, justifiant l’analyse.
En chiffres:
72 coopératives adhérentes
Plus de 9500 employés directs
Un cheptel composé plus de 100K vaches laitières
Une flotte de 700 camions réfrigérés pour les livraison
Position multi sectorielle:
Secteur laitier (Jaouda): lait, lait infantile, beurre, crèmes du cuisson, différents yaourts et crèmes desserts, laits et jus
Secteur agricole (agrumes citron, orange, mandarine, clémentines + primeurs poivrons, tomates, courgettes et piment) = COPAG Agrumes
Secteur boucherie spécialisation viandes rouges (différentes viandes, abats et produits élaborés et charcuterie = (Jayda)
Mission:
Offrir des produits sains adaptés aux besoins nutritionnels de ses consommateurs
SWOT:
Forces:
Ressources naturelle au grand potentiel agro-climatique
Infrastructures: grands périmètres irrigués
Jaouda détient 20% de parts du marché
Forte contribution aux exportations
Solidarité entre les vendeurs soussi
Faiblesses:
Forte dépendance de la pluviométrie, écarts de récoltes très importants
Pénurie en eau et épisode de sécheresse de plus en plus constants
Communication et publicité pas très présentes
Opportunités
Améliorer le marketing et publicité
Menaces:
Forte concurrence sur le marché des produits laitiers
Principal concurrent investi massivement dans l’innovation et le marketing
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